vivip 发表于 2012-12-29 14:05 static/image/common/back.gif
我买的是 tefal 的 wokpfanne你随便amazon搜一下。。然后就都比你贴的要深。
煎炸或者炒锅 都很好用
关键是，我想要没有涂层的，有涂层的太费了。
samzhao 发表于 2012-12-29 16:23 static/image/common/back.gif
关键是，我想要没有涂层的，有涂层的太费了。
其实用锅稍微注意点。
比如刚烧完菜，不要立刻冷水洗 或者就算热水管里面的水，对于很烫的锅而言，也是低温，一冷一热很容易坏的。。。如果不是特别有酱汁的菜，如果只是有一点点油并且也没什么味道，可以用厨房纸擦干净
最后一个菜以后可以先吃饭，然后自然冷却以后再洗锅什么的。。。
我来德国毛2年了，一个带涂层的锅都没用坏。。。
而且都是不大贵的锅。
vivip 发表于 2012-12-30 14:51 static/image/common/back.gif
其实用锅稍微注意点。
比如刚烧完菜，不要立刻冷水洗 或者就算热水管里面的水，对于很烫的锅而言，也是低 ...
欧，学习了，谢谢。