诺 发表于 2013-1-15 15:49 static/image/common/back.gif
不是,是猪排或牛排先放锅里煎一下,然后铺到烤盆上,再在猪排或牛排上铺上黄瓜和蕃茄(也可只铺一样,但我喜欢 ...
20分钟，这样考出来的肉会不会太硬啊？牛排偶一直以为每边2分钟，煎一下就能吃的说~{:5_381:}
浮云:$ 发表于 2013-1-15 15:59 static/image/common/back.gif
嫩太厉害啦，啥都会做~献花献花~
我不会做的菜也挺多的.{:5_336:}
浮云:$ 发表于 2013-1-15 16:03 static/image/common/back.gif
20分钟，这样考出来的肉会不会太硬啊？牛排偶一直以为每边2分钟，煎一下就能吃的说~
不会硬,但是全熟的.而且煎的时候就煎到半熟,然后烤的时候,因为上面铺了几层别的,不是直接烤牛排,所以烤好后,吃起来还是挺嫩的.
但牛排的种类太多,而且产地不同,口感也会不同,所以要选择比较好的牛排来做这道菜.
诺 发表于 2013-1-15 15:51 static/image/common/back.gif
你家还会做烤肠,披萨之类的半成品,偶家的是连煎一只鸡蛋都煎不成形的.
偶家这个做了不知道收拾啊，有时候还不如不做呢，有一次他自告奋勇的煮牛奶，结果不在旁边守着，溢的到处都是，连烤箱里地毯上都是啊，害的偶擦半天~{:4_303:}
浮云:$ 发表于 2013-1-15 16:09 static/image/common/back.gif
偶家这个做了不知道收拾啊，有时候还不如不做呢，有一次他自告奋勇的煮牛奶，结果不在旁边守着，溢的到处 ...
我听好几个朋友这样说过他们的老公,说他们虽然会做饭,也做得不错,就是不会收拾,最后累的人还是她们.
狼崽 发表于 2013-1-15 15:50 static/image/common/back.gif
没什么秘诀。。。我看我lg 就是照着网上的rezept做
我也是啊，怎么就是味道不如饭馆的好
诺 发表于 2013-1-15 15:55 static/image/common/back.gif
我一般也就买棍子面包自己做,但我最近找到一个简化了的做法.
以前是黄油要等软掉或化掉,蒜还要弄成溶,但 ...
哪里有卖蒜茸酱啊？{:5_381:}
黄油道没关系，我在上边撒奶酪
狼崽 发表于 2013-1-15 15:51 static/image/common/back.gif
我lg 会做饭，而且是很会做饭的那种，刀口好的不得了。。。
{:5_382:}你显派，你故意，你气人！
testhula 发表于 2013-1-15 16:18 static/image/common/back.gif
我也是啊，怎么就是味道不如饭馆的好
各人的味觉不同,舌头的敏感度也不一样,所以对于你来说,按网上的菜谱做出来的菜,不如你常去的饭馆吃到的,也算正常,只能说饭馆的更合你的味觉而已.
诺 发表于 2013-1-15 16:21 static/image/common/back.gif
各人的味觉不同,舌头的敏感度也不一样,所以对于你来说,按网上的菜谱做出来的菜,不如你常去的饭馆吃到的,也 ...
可是好几个饭馆的都比我做的好吃{:5_361:}我觉得我肯定什么地方弄错了