vivi_ks 发表于 2013-1-15 19:02

求教，黄花菜除了做汤还能做啥呀？

刚刚翻了下家里的干货，发现还有包黄花菜，基本没怎么吃过。主要是我不知道用来做啥。
以前煲汤的时候放点儿，或者做罗汉斋的时候放点儿，再就没主意了。
想问问大家都怎么吃的呀？

谢谢

葡萄仔 发表于 2013-1-15 19:09

炖肉，凉菜都可以

鱼跃 发表于 2013-1-15 19:30

烤麸凉菜。

jujuwjm 发表于 2013-1-15 19:36

白菜木耳肉丝黄花菜炒，放入年糕片，就是上海黄芽菜肉丝炒年糕了，鲜得很！

366882345 发表于 2013-1-15 19:43

黄花菜除了做菜还可以送给我{:2_231:}

汤团 发表于 2013-1-15 19:43

炖肉，很好吃呐~

rainpolar 发表于 2013-1-15 19:52

红烧肉里放也挺好吃

悠悠是我 发表于 2013-1-15 19:52

木须肉，跟肉片木耳鸡蛋炒一起，很香{:5_318:}

水瓶座小天天 发表于 2013-1-15 20:10

炖红烧肉

烤麬

炒菜

锦瑟无端 发表于 2013-1-15 20:31

北方打卤豆腐脑/面条里也配有黄花菜。

vivi_ks 发表于 2013-1-15 20:34

哇，太谢谢了，这么多做法！

vivi_ks 发表于 2013-1-15 20:35

鱼跃 发表于 2013-1-15 18:30 static/image/common/back.gif
烤麸凉菜。

烤麸凉菜，这个怎么做呀？
我只会红烧烤麸

wwwjulia 发表于 2013-1-15 22:05

悠悠是我 发表于 2013-1-15 18:52 static/image/common/back.gif
木须肉，跟肉片木耳鸡蛋炒一起，很香

{:5_320:}流口水哦

六毛 发表于 2013-1-19 17:27

我们那边放瘦肉片炒着吃，很多很多的黄花菜，不多的瘦肉片，很好吃，每次我都和小舅抢着吃。

xiaoyuerer 发表于 2013-1-19 20:27

打卤面 鸡蛋猪肉木耳黄花菜 再就是可以加到豆腐脑的卤里 也超级好吃

清丽脱俗 发表于 2013-1-19 20:39

黄花菜 是霸王花还是金针
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