voip 发表于 2013-1-31 10:23

透过德露滋奶粉生产商看德国乳品执行

       笔者近日受中国乳品行业之邀，有幸参观了德国北部的乳制品企业以及多个牧场，对德国的牧场管理以及乳品企业着实多了一份敬意。

       德国属于欧盟成员国之一，中国消费者对“德国制造”的品牌都是百分百的信赖，不仅仅是因为德国高端的生产工艺，更重要的是德国人严谨的态度以及被世人高度的评价和赞誉

       比起闻名世界的“德国制造”，德国乳业的发展确实稍显平淡。德国拥有着悠久的牛奶和乳制品消费传统，而且也是最大的牛奶生产国和乳酪出口及消费国。《21世纪商业评论》曾深入探访德国乳业，去探寻德国乳品制造的真谛，在调查中发现：德国的乳品特点并不像我们中国那样刻意强调宝宝成长所需的各种成长因子，反之德国乳品产业的健康之道，只不过是老实地遵循了自然规律，坚持一条农业式的产业成长路径，并保持着现代与传统的和谐共生。

       在以法规体系完善著称的德国，对于从牛奶(及其它原奶)到最终的牛奶制品的质量都有着细致的规定。更重要的是，他们不仅以联邦立法的方式对牛奶原料的质量底线进行了规定，更为其质量的提升提供了制度上的保障。

       来自德国联邦食品、农业及消费者保护部、主管乳制品方面的专家莱曼介绍，德国整个乳品安全保障中两个重要机制，就是如何对从原料(原奶)到最终的各种奶制品进行质量的管理和监控。

       德国法律规定，每次工厂接收到奶农提供的牛奶时都会对相应的指标进行检验，包括脂肪含量、蛋白质含量、细菌指标、包含牛生剂T的细胞、冰点、抗生素和药物残留等等。根据按质论价的规定，任何牛奶工厂在收购原奶的过程中，都会依照奶农所提供的牛奶质量来定价付款，其中最重要的三个参数就是奶量、脂肪质量和蛋白质量。如果被检测的原奶一旦有些指标超过了参数限制，就禁止进入牛奶工厂进行加工，这就意味着奶农将血本无归。

       在我们参观的奶粉工厂中，德国北部的CREMILK公司给我留下了深刻印象，CREMILK公司成立于1918年，建立之初属于雀巢集团，是欧洲第一桶奶粉的诞生地，在德国拥有很高的声望。令人惊叹的是CREMILK公司严谨的生产态度及过硬的生产技术为其创下的百年安全零事故的记录，同时CREMILK公司追求产品的极致新鲜，从奶源采集到成粉装罐仅在24小时内完成，也着实让一行人等叹服。参观过程中我们得知，CREMILK公司与其合作的牧场有着严格的签约规定，完全使用非转基因原料，德国农业部的兽医每两个周都会对奶牛身体状况、环境状况等十项内容进行检测。CREMILK公司对各个环节的重视让我们切实的感受到德国人的严谨态度渗透在每一个细节。

       据CREMILK公司负责人介绍公司目前已经生产包括婴幼儿配方奶粉、牛奶饮品、牛奶营养品等多个品项，远销欧洲各国， CREMILK公司的配方奶粉VIBALEN(中文名字德露滋)也已经被代理至中国，并且凭借其自身的品质已深入中国广大消费者的心。

本编愿景：通过德国的本次参观，看到德国人是将品质作为一种社会责任去执行，纵观中国奶粉行业日益泛滥的今天，有多少家长是被蒙蔽了眼睛盲目的选择配方奶粉?又有多少商家像德国一样凭借的是严谨态度和产品品质，而非虚名?只愿中国的乳品行业不要再出现“08年的三聚氰胺事件”，但愿有一天中国的乳制品包括配方奶粉也能走出中国市场，让世人见证中国制造的品质!

来源：魅力中国

留德老驴 发表于 2013-1-31 10:52

中国制造就是垃圾

live 发表于 2013-1-31 10:58

广告新闻吧。
据CREMILK公司负责人介绍公司目前已经生产包括婴幼儿配方奶粉、牛奶饮品、牛奶营养品等多个品项，远销欧洲各国， CREMILK公司的配方奶粉VIBALEN(中文名字德露滋)也已经被代理至中国，并且凭借其自身的品质已深入中国广大消费者的心。

问个问题 发表于 2013-1-31 11:13

丈夫听说妻子有外遇，设计报复。一夜乘妻熟睡，在妻乳头擦上浓缩鼠药。第二天夜，妻迟归，夫问何故，妻悲愤交加地说：“我们领导被人下毒身亡了！”夫问：“知道是谁干的吗？”妻说：“凶手挺狡猾的，通过什么途径投的毒连警察都没法查出来，不过已有线索了，正在调查三鹿、圣元奶粉。” 夫问：“为啥？” 妻说：“领导咽气时曾说：天哪！世上还有放心奶吗？”

creditsuisse 发表于 2013-1-31 11:28

哈哈，这家公司背后的投资者是中国人吧？而且1年前 就假借德国奶粉公司的幌子，在这个论坛上炒作。Im Zeitraum von 1928 bis 1998 firmierte die Firma als Produktionswerk von Nestlé. Seit 1999 gehoert der Betrieb zur Cafea-Holding aus Hamburg. 曾经是雀巢公司的代工 工厂，现在属于汉堡一家公司。

irvine 发表于 2013-1-31 11:38

雀巢现在在中国的声誉实在不怎么样，因为商业的东西太多，反而让人反感。。。

寻求帮助123 发表于 2013-1-31 19:12

我K,被人骂的都已经现了原形的德炉子奶粉，现在又上来宣传了。。。

什么狗屁玩意，假洋鬼子奶粉。一个造点炼乳，咖啡伴侣的厂子，也生产奶粉，也被中国的运作者包装成顶级奶粉。。。

最可笑的是，国内宣传这个奶粉德国各大超市，商店有售。。。

kolinsky 发表于 2013-1-31 22:47

寻求帮助123 发表于 2013-1-31 18:12 static/image/common/back.gif
我K,被人骂的都已经现了原形的德炉子奶粉，现在又上来宣传了。。。

什么狗屁玩意，假洋鬼子奶粉。一个 ...

我觉得。。。。奶粉应该不是什么高科技产品吧。

x256y 发表于 2013-1-31 23:26

当年三鹿奶粉也是这么宣传的，先进的生产工艺，进口的设备，1000多道检验，可结果呢？唉。。。
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