厨房系列3 - 斜面油烟机 PK 平面油烟机
和十几年前相比油烟机有很多不同，但面对BA推荐的斜面油烟机，还是困惑多多，BA认为斜面油烟机不碰头、流行好看。至于排油烟效果说不出个子午卯酉。只是肯定的说抽拉隐藏式的，排油烟效果不是太强。用过的亲们，斜面油烟机和平面油烟机哪个效果好些？或者一样？至于品牌，我只去过Alno 的专业店，只有Miele和AEG可选，细看看Miele的贵有它贵的道理，我看的这款过滤网是不锈钢的，这一定比铝的抗洗。如果买铝的过滤网，一定要另订一副过滤网备用，我现在用的老厨房是西门子的，铝的过滤网有些差不多了，但想买新的过滤网可能都没有了。如果是不锈钢的会好很多。 看来斜面油烟机不太招人待见。 俺的油烟机就这么沉下去了？嫩家都是啥样的油烟机？ 斜面抽油烟机的缺点是跟同样的功率的平面油烟机比起来，吸力不够，价格贵，优点是美观，不碰头。不过平面油烟机用贯了的话，碰头这种事情很少发生，我家租住的时候用的就是平面的，从没碰过头。
不过这次自己买房用的算是个斜平混合体-----berbel的BKH 90 FO，因为考虑到我家厨房不适合打洞，所以只能用umluft，所以需要强劲的油烟机，同时耗材（活性炭）又不能太贵，研究下来，berbel的较合适。 考虑到油烟机是俺们中国人的强项，百度了一下，不知道正确与否：
侧吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。
油烟机本身的工作方式，如果从它的抽吸油烟的工作原理来分类,主要就分侧吸式和顶吸式（T形机）两种，原来抽油烟机主要是顶吸式的，但是在08、09年侧吸式抽油烟机逐渐走俏，这也意味着人们对吸烟要求越来越高了。
侧吸式抽油烟机优缺点
这里的优缺点主要是相对于顶吸式油烟机来讲的
优点：
油烟分离
侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了顶式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题，采用油烟分离器使油烟机有效分离，增加的风机的使用寿命，并更有效的达到油烟抽净效果。
不会碰头
用中式烟机和t型机的用户，肯定有这样的困扰，就是烧菜的时候，头经常会碰到油烟机，要不就必须身体后仰许多，非常不舒服。而侧吸式抽油烟机则没有这样的缺陷，烟机离台面外部边沿有20cm-40cm，让人不会存在压抑感。可以说侧吸式抽油烟机彻底解决了以前油烟机碰头的问题。
侧吸式抽油烟机抽净效果更好
侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一起被吸走，特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板，可谓是抽油烟机改革的一次壮举，它的油烟吸净率可以达到99%以上，油烟净化率达到了90％。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
缺点：
要说缺点的只能说侧吸式烟机发展还不太成熟
侧吸式抽油烟机的款式少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。款式少是发展才没几年，技术还不够强大。清洗比较麻烦是说要经常清洗，而不是难洗，因为侧吸烟机离灶具很近。噪音大，我认为是技术力量的薄弱，国际大品牌没有注入。
ZSWX 发表于 2013-2-5 17:46 static/image/common/back.gif
考虑到油烟机是俺们中国人的强项，百度了一下，不知道正确与否：
侧吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头 ...
太强了，各种专业！谢谢！ 大家都买什么牌子的油烟机？ 阿拉宝贝 发表于 2013-2-5 14:21 static/image/common/back.gif
斜面抽油烟机的缺点是跟同样的功率的平面油烟机比起来，吸力不够，价格贵，优点是美观，不碰头。
不过平面 ...
嫩家这个berbel多少钱？我们有看到家附近这款报价2100。 阿拉宝贝 发表于 2013-2-5 14:21 static/image/common/back.gif
斜面抽油烟机的缺点是跟同样的功率的平面油烟机比起来，吸力不够，价格贵，优点是美观，不碰头。
不过平面 ...
请问下你这款油烟机用下来怎么样？有像说的能吸掉95%的fett吗？ saleonline 发表于 2013-2-6 13:49 static/image/common/back.gif
嫩家这个berbel多少钱？我们有看到家附近这款报价2100。
我家拿下来1600多 ianbb 发表于 2013-2-6 16:09 static/image/common/back.gif
请问下你这款油烟机用下来怎么样？有像说的能吸掉95%的fett吗？
{:5_371:}，厨房刚定好，还没装好呢！ 我家就是侧吸式， 西门子的， 很好清洗呀， 放洗碗机就行。 阿拉宝贝 发表于 2013-2-8 21:50 static/image/common/back.gif
，厨房刚定好，还没装好呢！
因为我家也是开放式厨房，听berater说这种吸油烟机最好 ianbb 发表于 2013-2-8 22:56 static/image/common/back.gif
因为我家也是开放式厨房，听berater说这种吸油烟机最好
我老公在网上研究下来说berbel好，去买厨房的时候，küchenberater推荐的也是berbel，我问了gutmann，他说gutmann虽然也是不错的油烟机，但他自己家装的，用下来觉得没berbel好。
另外，berbel的活性炭是筒状的，不像别家的是片状的，这样，可以直接买散装的活性炭替换，我家鱼缸用的散装活性炭就可以通用，这样比片状的价格会便宜很多，从长久来说比较经济划算。 阿拉宝贝 发表于 2013-2-8 23:06 static/image/common/back.gif
我老公在网上研究下来说berbel好，去买厨房的时候，küchenberater推荐的也是berbel，我问了gutmann，他说 ...
谢谢回复啊，我们的berater说berbel的机器每一年半换一次filter然后每次49欧元，
如果他们的效果好的话当然买他们的了。。。 阿拉宝贝 发表于 2013-2-8 23:06 static/image/common/back.gif
我老公在网上研究下来说berbel好，去买厨房的时候，küchenberater推荐的也是berbel，我问了gutmann，他说 ...
请问mm是berbel的哪个型号？ lucylucy 发表于 2013-2-13 16:21 static/image/common/back.gif
请问mm是berbel的哪个型号？
前面的帖子里有写，BKH 90 FO 红橙子 发表于 2013-2-8 22:08 static/image/common/back.gif
我家就是侧吸式， 西门子的， 很好清洗呀， 放洗碗机就行。
mm你好，能告知你家西门子抽油烟机的型号吗? 多谢啦 阿拉宝贝 发表于 2013-2-8 23:06 static/image/common/back.gif
我老公在网上研究下来说berbel好，去买厨房的时候，küchenberater推荐的也是berbel，我问了gutmann，他说 ...
mm你好，继续请教。
关于berbel ， 我看网上的介绍说这一款可以Abluft和 Umluft 切换，我德语不好，可能理解错误。eleganter EcoSwitch für einen einfachen Wechsel zwischen Abluft- oder Umluftbetrieb überzeugen auf Anhieb. 如果这样的话，是否也需要在墙上打洞?
网上有5种 Breiten: 60, 70, 80, 90, 120 cm， 是不是多的的灶台就配多大的抽油烟机?
还有活性炭去哪里买呢?filter有几个， 好清洗吗?
lucylucy 发表于 2013-2-16 07:06 static/image/common/back.gif
mm你好，继续请教。
关于berbel ， 我看网上的介绍说这一款可以Abluft和 Umluft 切换，我德语不好，可能 ...
切换的意思是说，同一款油烟机，既可以ab又可以um，但不是同时具有这两种功能，如果要ab，墙上肯定是要打洞的。
他家的活性炭不是片状是筒状的，所以不存在几个的问题，要换的时候，打开油烟机，取出过滤筒，打开后，把里面的活性炭颗粒倒出来，再把新的颗粒倒进去装满就行。替换的价格具卖厨房的说是50欧左右，但其实这种散装活性炭很多地方都会用到，比如鱼缸的水过滤系统里，所以能买到更便宜的，一般一盒20-30欧，具我目测，一盒装满油烟机的过滤筒是没问题的，可能还有剩。
清洗的问题我不是很清楚，毕竟我还没开始用，不过筒跟油烟机是一个材质的，不锈钢，放洗碗机就行，应该不费什么力 lucylucy 发表于 2013-2-16 06:41 static/image/common/back.gif
mm你好，能告知你家西门子抽油烟机的型号吗? 多谢啦
LF91BA560 平的还是斜的呢 阿拉宝贝 发表于 2013-2-16 10:16
切换的意思是说，同一款油烟机，既可以ab又可以um，但不是同时具有这两种功能，如果要ab，墙上肯定是要打 ...
想请问，是不是只有umlauf的才装活性炭过滤装置呢？abluft的就没有必要装了呢？
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