Babylily 发表于 2013-2-17 16:38

今天蒸了含有Markknoch 的馒头

前两天在kaufland 买到了几小块markknoch，打算给宝宝熬汤补充些钙质。可那个汤的味道实在是。。。，今天正要给宝宝用backmischung*suesses brot* 蒸几个他喜欢吃的馒头。 突发奇想将一些汤和牛骨髓与一颗胡萝卜打碎混合backmischung 再加上一点玉米面蒸了几个馒头，竟然松软甜香，宝宝一下子就吃了两个那{:5_318:}。宝宝爸爸平常不吃馒头的都吃了一个直说好吃。有兴趣的妈妈也可以给宝宝蒸几个这样的馒头试试。

kanojot 发表于 2013-2-17 16:47

题外话，请问MM用什么蒸锅呢？我想买这边德国产的插电的那种，最高也就八，九百瓦功率的，能蒸熟包子吗？完全没经验。。。{:7_425:}

eintag 发表于 2013-2-17 17:50

OReilly 发表于 2013-2-17 21:08

好主意！

Babylily 发表于 2013-2-17 21:25

kanojot 发表于 2013-2-17 16:47 static/image/common/back.gif
题外话，请问MM用什么蒸锅呢？我想买这边德国产的插电的那种，最高也就八，九百瓦功率的，能蒸熟包子吗？完 ...

我就是用德国这边买的煮锅，再有就是一个在国内买的不锈钢的篦子，直接在电炉上蒸，馒头20分钟，包子15分钟，都能熟。

终于注册了 发表于 2013-2-17 22:10

markknoch是什么？

Babylily 发表于 2013-2-17 22:43

终于注册了 发表于 2013-2-17 22:10 static/image/common/back.gif
markknoch是什么？

我理解是牛骨髓

终于注册了 发表于 2013-2-17 22:46

Babylily 发表于 2013-2-17 23:43 static/image/common/back.gif
我理解是牛骨髓

哦，那你是把knochenmark挑出来和面做的馒头了。很费功夫吧，真是个巧手妈妈。

Babylily 发表于 2013-2-18 13:34

终于注册了 发表于 2013-2-17 22:46 static/image/common/back.gif
哦，那你是把knochenmark挑出来和面做的馒头了。很费功夫吧，真是个巧手妈妈。

谢谢mm夸奖，其实很简单，我是先炖汤，炖好后牛骨髓用筷子一捅就掉出来了，其实蒸这个馒头整个动手操作的时间不会超过15分钟，只是等发面的时间有点长而已。

deutschlizzy 发表于 2013-2-18 13:47

看得，加想象的我都馋了。。。{:5_328:}
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