TREESE 发表于 2005-4-21 12:33

喜欢吃猪肉~
可是不喜欢吃猪头肉(想想就吃不下)和猪脑(怕软的东西)哦~~
耳朵倒不错~
有嚼头~

ceth 发表于 2005-4-28 19:59

赞！好文好闻也！明天我就去买猪头。

只羡鸳鸯不羡仙 发表于 2005-6-15 17:57

好文一个,顶一下.

阿暖 发表于 2005-6-20 18:37

酣畅淋漓
动物凶猛

Altezarin 发表于 2005-6-21 12:15

Originally posted by berlinsky at 2005-4-21 13:25
任凭南兄生花妙笔 我还是觉得“猪头肉”这三个字太缺乏美感了 你看那五花肉（好像还有叫梅花肉的）就叫得比较文雅些 比猪肚皮肉好听了不知几倍

而且 我是绝对不敢自己尝试做这猪头肉的 一次在Kaufland看到半边 ...

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完美人生 发表于 2005-7-18 21:22

假如性生活是猪。那么五花肉是正常体位，平淡浓艳隽永。猪头肉是干后洞，刚硬不可全取，本身并无滋味，全靠意淫调味。

titata 发表于 2005-7-20 11:34

完美人生同学的评论是在太彪悍了，不服不行！

melody2005 发表于 2005-7-20 13:45

原帖由 南腔北调 于 2005-4-14 12:26 发表
       肥猪的妙处，在于夹精夹肥，一块是五花肉，另一块便是猪头肉；五花肉是一层肥一层瘦，好比是一个科学家，条理清楚，层次分明；猪头肉却是大气浑成，肥瘦一体，肥中有瘦，瘦中有肥；最肥的地方，长出一块精肉疙瘩；最精的所在，忽然又有一线肥膘。最妙的地方，便是猪鼻；似肥不肥，似精不精；味道有精有肥，又好过纯粹的肥肉或者瘦肉；和五花肉相比，猪头肉几乎是一个诗人，在生活的理性和感性之间，超越理性，又把握得住激情。


让我想起了周星星《食神》关于杂碎面的一段论述 :lol::lol:

开心妈妈 发表于 2005-7-30 21:08

原帖由 titata 于 2005-4-14 23:40 发表
读罢这篇文章，偶对楼主的崇拜又上升了一个台阶。偶以前不喜欢吃猪头肉，日后也要尝试一下，顺便也要尝试一下激情hoho。论文能写成你这样，算是论出味道了！真心诚意的 再赞一下~~~~~~无病呻吟的文章看多了，读到 ...


4242，楼主的文章写得太好啦$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

jadestern 发表于 2005-10-17 14:26

吃肉这般俗事到了LZ笔下也觉得是雅事了。
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