live 发表于 2013-3-10 11:57

今天发现一种美味的可当水果吃的蔬菜

其实就是超市里当沙拉菜卖的那种大灯笼椒（学名：菜椒），有红，绿，黄三色的，颜色特别鲜艳，以前一直是炒着吃，或者拌沙拉吃，今天大口直接吃，甜丝丝的，脆脆的，水分又足，口感很好，而且很健康。{:5_394:}
这种辣椒营养价值很高，详见 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%9C%E6%A4%92
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Poivrons_Luc_Viatour.jpg/220px-Poivrons_Luc_Viatour.jpg

R2D2 发表于 2013-3-10 12:16

帮你延伸一下，自从一直用paprika来拌沙拉，也不时的去尝试其他的菜椒版本，比如spitzpaprika，就是尖菜椒，甜味比不过没圆菜椒，但味道更重一点，更适合拌沙拉，而如果有幸能遇到摩洛哥 阿尔及利亚 埃及产的尖菜椒，甜味比圆菜椒更突出，简直无敌了，从而适合水果和沙拉。

http://www.giffits.de/pics/c320/187472_1.jpg

fghost 发表于 2013-3-10 12:21

很爱吃这个

vivi_ks 发表于 2013-3-10 12:28

生吃灯笼椒消化不了，会拉肚子的飘过。熟的我也要削皮才消化得了。

lyz 发表于 2013-3-10 12:50

你现在才知道啊。。。{:5_319:}

湿润乐意 发表于 2013-3-10 13:06

这种椒，炒菜太爱出水，不好吃。只有凉拌或直接生吃，甜甜的。

erya 发表于 2013-3-10 13:12

你土了{:5_319:}

degewo 发表于 2013-3-10 13:30

是很甜，可是我疑惑为何这2种椒的皮都那么硬？确实不利于消化，即使炒菜皮也是硬硬的，什么原因啊？是化肥催的结果吗？

zjpshock 发表于 2013-3-10 14:14

呃，老大这贴的意思是？

rainpolar 发表于 2013-3-10 14:24

都号这口啊
页: [1] 2 3
查看完整版本: 今天发现一种美味的可当水果吃的蔬菜