degewo 发表于 2013-3-27 21:21

今晚做的牛肉脯肉

照片下一楼

degewo 发表于 2013-3-27 21:21

degewo 发表于 2013-3-27 21:22

美羊羊爱大灰狼 发表于 2013-3-27 21:26

{:5_328:}

degewo 发表于 2013-3-27 21:27

第一次做，还算成功，美中不足的是，下次放点白芝麻会更香

greengreencity 发表于 2013-3-27 21:37

{:5_347:}

hannahyan 发表于 2013-3-27 21:39

要菜谱！！！{:5_347:}

degewo 发表于 2013-3-27 21:46

hannahyan 发表于 2013-3-27 21:39 static/image/common/back.gif
要菜谱！！！

第一，买牛肉肉馅
第二，剁肉，弄成包饺子的那种肉馅。
第三，放入盐，糖，蜂蜜 ，五香粉，酱油等佐料，也可以放一点油，也可不放。然后搅匀。
第四，铺上锡箔纸把肉放上，上面盖上保鲜膜用擀面杖干平了，然后把保鲜膜拿开，可以撒上芝麻。
第五，把烤箱150度的温度开5分钟，5分钟后放入肉饼，这时把火弄到210度
第六，考到20分钟关火。
第七， 放一小会，大约5分钟 从烤箱里拿出来。冷却就OK

degewo 发表于 2013-3-27 21:46

其实本来挺大的肉饼，结果拷出来以后还缩小了一些

degewo 发表于 2013-3-27 21:46

刚拿出来以后有一些酱汁，可以倒掉。
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