楚楚妈 发表于 2013-4-23 21:05

孕产妇都要喝汤,喝汤的锅子很重要!

自打怀孕了,父母朋友就一直劝我多喝汤。虽然也喝了一些,但是真心不懂为什么?德国人就不喝汤,那他们是怎么吸收营养的?中国传统的煲汤,是不是只把汤喝掉,里面炖的东西扔掉不吃?不然同样的东西稀释以后真的就对身体有好处吗?好弱智的问题。我妈说,骨头里的钙质非得熬啊熬,才能释放出来。可是砖家又说,骨头汤里的钙分子大,人根本吸收不了。真不知道听谁的!请jms也来说说,喝汤的原因和好处吧!

whatever,我还是听话的菇凉,在网上找煲汤的锅子。美的紫砂门以后紫砂锅是不敢买了,电压力锅又太重,就想在德国买个锅。听说陶瓷内胆好,wieder不明白,忘达人解释赐教!

这款是dolc上推荐了很多年的,当年推荐时貌似是10欧,现在amazon卖33,也不知道怎么个好法?
w w w.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1445365&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D7&page=1

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问题很多,先谢过了!

姽婳将军 发表于 2013-4-23 21:11

就用电压力锅挺好的, 省电, 一个汤半小时就熬好了, 用炉子熬要盯着还要熬好久

钙质什么的从奶制品里一样可以吸收,我就不爱喝汤, 喜欢吃酸奶奶酪

c14_meow 发表于 2013-4-23 21:18

骨头汤补钙绝对是无稽之谈,别的汤还可以。
汤主要是好喝吧,对胃口不好的人来说,又可以间接多喝水,又有油有蛋白质,还促进食欲。很多中国人喝水喝得少,喝汤就能喝很多。
但光喝汤营养肯定不够,汤里的内容是要吃的。当然孕期要注意别吃太多,营养要均衡。
最早我胃口也一直不太好,体重一直不增加,我Hebamme就跟我说,吃饭的时候配一小碗汤,或者一盘色拉,可以增进食欲。因为一下子吃很多油腻、咸、甜或高热量的食物下去,胃立马就觉得饱了,就不想再吃了。但喝了汤,或者吃了色拉,味觉被稀释了,就没觉得饱,就可以继续吃。不过量要掌握好,如果汤灌到饱,就反而没效果了。可见德国人也是懂得喝汤的。就是煲汤太麻烦,所以我后来都吃色拉来下饭,但确实很有效!以前早饭只能吃2片面包,配了色拉后就能吃三片了……

楚楚妈 发表于 2013-4-24 11:29

姽婳将军 发表于 2013-4-23 22:11 static/image/common/back.gif
就用电压力锅挺好的, 省电, 一个汤半小时就熬好了, 用炉子熬要盯着还要熬好久

钙质什么的从奶制品里一 ...

我以前也是用高压锅熬汤,20分钟就好了。后来自己在家用普通锅子熬了一次,5个小时的小火,出来的味道完全不一样。

langbeibei828 发表于 2013-4-24 11:58

德国人喝茶喝水,要下奶补充液体很重要。医院的hb告诉我每次喂奶前都要喝水。
因为汤好喝,所以可以喝很多吧,吃肉几块就饱了呀。
之前为了煲汤专门买的国内的电炖锅,陶瓷内胆的,但是最后我妈用的还是家里的高压锅。

小丸子来了 发表于 2013-4-24 12:19

我妈倒是给我背了个电紫砂锅过来,不是美的得。
然后月子里基本隔天就煲汤给我喝。其实也很方便了,所有东西扔里面,煲3个小时就好了,很好喝得。

c14_meow 发表于 2013-4-24 12:23

话说,煲汤多的话,电费会不会明显暴涨?

楚楚妈 发表于 2013-4-24 13:23

c14_meow 发表于 2013-4-24 13:23 static/image/common/back.gif
话说,煲汤多的话,电费会不会明显暴涨?

如果真的有营养,又能吸收,还能传递给宝宝,电费再怎么涨也值得!就怕煲了半天,营养也流失了,时间也耗费了,最后啥也没落下。
如果只是为了多吃点,那我吃肉吃菜倒是更多,汤最多两碗就饱了。

还有国内的紫砂不知道哪一种信得过,现在为了买锅子真捉急!
链接里的德国锅没人用过吗?

姽婳将军 发表于 2013-4-24 13:26

楚楚妈 发表于 2013-4-24 12:29 static/image/common/back.gif
我以前也是用高压锅熬汤,20分钟就好了。后来自己在家用普通锅子熬了一次,5个小时的小火,出来的味道完全 ...

如果你对熬汤比较讲究当然是慢火熬比较好, 我是无所谓, 省时省力就行

pflaume 发表于 2013-4-24 13:32

这个很好用啊,我坐月子就用的它,现在煲汤还一直用呢,和我家其他wmf不锈钢锅比,煲汤时间能缩短一半,味道也浓。另外坐月子汤里面放中药更不能用含铁的锅煲,会减弱药性滴
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