糖醋里脊 发表于 2013-5-1 22:31

想做干爆兔子~！失败！

昨天去TOOM看到兔子百分之50折扣。买回家今天准备做干爆兔子，最开始用热水过了一下，然后用很多油使劲油炸，结果出来很多水~又把水全部倒掉！重新加新油狂爆!结果炒出来的兔子还是跟炖的一样{:5_313:}浪费了我一锅作料，郁闷....
我是不应该用热水过一次呢？还是因为德国也卖注水兔啊{:5_312:}

Lisajoffee 发表于 2013-5-1 23:07

竟然吃兔子。。兔子其实很可爱的，也很可怜，每天都默不作声的，哪个地方痛也不会叫，我养了2只兔子，生了5只小兔子，现在慢慢长大了，真的很希望大家别吃兔子{:5_382:}{:5_382:}

电小宝 发表于 2013-5-1 23:20

竟然吃猪。。猪其实很可爱的，也很可怜，每天都默不作声的，哪个地方痛也不会叫，我养了2只猪，生了5只小猪，现在慢慢长大了，每只400多斤，真的很希望大家赶紧吃猪肉啊

chocomoo 发表于 2013-5-1 23:26

我觉得应该煮过晾干之后炸，炸之前抹好调料

左牵黄右擎苍 发表于 2013-5-1 23:27

下次先把兔子煮熟了，切小块，晾干，爆炒。注意干爆兔子是爆出来的，不是炸出来的。

jerry001 发表于 2013-5-1 23:37

上次我买的兔子，里面很多血，吃起来很腥

糖醋里脊 发表于 2013-5-2 00:14

左牵黄右擎苍 发表于 2013-5-1 23:27 static/image/common/back.gif
下次先把兔子煮熟了，切小块，晾干，爆炒。注意干爆兔子是爆出来的，不是炸出来的。

我也煮了，凉了半小时，还是不行~估计火还是不够~用电没劲儿~

荷包蛋MM 发表于 2013-5-2 00:21

干   

爆      

兔子

掩面。。。

疼爱 发表于 2013-5-2 08:27

jerry001 发表于 2013-5-1 23:37 static/image/common/back.gif
上次我买的兔子，里面很多血，吃起来很腥

你是不是买的Hase, 应该买kaninchen. Hase是野兔，属于野味，肉是红色的。Kaninchen是饲养的，是我们经常吃的那种。

jolinadam 发表于 2013-5-2 08:48

我也是被LZ的题目给雷近来的！此刻我家那兔子正在惬意的喝水~以后他不乖用干爆兔子吓吓他！哈哈

guttanzen 发表于 2013-5-2 09:49

自从怀孕后，老公及父母天天要我把兔子红烧了，貌似干爆也不错，菜谱有吗？{:5_319:}

糖醋里脊 发表于 2013-5-4 21:39

guttanzen 发表于 2013-5-2 09:49 static/image/common/back.gif
自从怀孕后，老公及父母天天要我把兔子红烧了，貌似干爆也不错，菜谱有吗？

所有做法，网上都有~

糖醋里脊 发表于 2013-5-4 21:41

jolinadam 发表于 2013-5-2 08:48 static/image/common/back.gif
我也是被LZ的题目给雷近来的！此刻我家那兔子正在惬意的喝水~以后他不乖用干爆兔子吓吓他！哈哈

我以前也养过兔子{:5_315:}那天兔头也一起干爆的~结果盛在盘子里以后，看着兔头，没敢下筷子~最后把兔头丢掉后才敢吃{:5_340:}
当时干爆的时候还想着四川的特色菜兔头了~结果实在无法下筷~心理素质太差！

小小胖丫 发表于 2013-5-14 20:26

{:5_327:}
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