Cellagon 发表于 2013-5-18 20:54

芦笋土豆鲜贝+婚版秀晚餐活动+18.05.2013=04

本帖最后由 新的天空 于 2013-5-18 21:17 编辑

支持婚版的秀晚餐活动,我也来凑个热闹吧。
做的是传统西餐。芦笋季节,还是以这个为主题吧。
芦笋土豆干贝:
柠檬奶油清水煮的芦笋,加上买回来的火腿片和酱。上面铺切片的干奶酪。
土豆球也是现成的,水煮后再煎一煎。
然后就是油煎鲜贝。

甜点是雪糕。就不拍了。

robobute 发表于 2013-5-18 21:03

这个好,都流口水啦{:5_383:}

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05

robobute 发表于 2013-5-18 21:03 static/image/common/back.gif
这个好,都流口水啦

这个是懒人餐,很快就做好的,又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

feixiang2165 发表于 2013-5-18 21:11

你那个酱是不是加热了?不能加热,会象豆腐脑一样。
我们全家也很爱吃spagel,每天都是餐桌必备

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:16

feixiang2165 发表于 2013-5-18 21:11 static/image/common/back.gif
你那个酱是不是加热了?不能加热,会象豆腐脑一样。
我们全家也很爱吃spagel,每天都是餐桌必备

当然要加热的,而且是即时吃,不然凉了一样象豆腐脑。现在是季节啊,当然是好好利用。不是天天吃,但也尽量多吃。

robobute 发表于 2013-5-18 21:18

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05 static/image/common/back.gif
这个是懒人餐,很快就做好的,又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的{:5_362:} 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。{:5_383:}

robobute 发表于 2013-5-18 21:19

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05 static/image/common/back.gif
这个是懒人餐,很快就做好的,又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的{:5_362:} 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。{:5_383:}

robobute 发表于 2013-5-18 21:20

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:05 static/image/common/back.gif
这个是懒人餐,很快就做好的,又好吃。值得推荐。做中餐做得好有时候就比较花时间。

这是二人份的{:5_362:} 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。{:5_383:}

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:20

robobute 发表于 2013-5-18 21:19 static/image/common/back.gif
这是二人份的 其实 做中餐比较快、变化多、讲究多、乐趣多、营养多、朋友多哈。

是二人份的,一人一份一样的。
我懒人,很少请朋友来家吃饭。也怕麻烦别人做饭。一般约朋友都在外边吃。
健康当然还是中餐健康的。

meihong 发表于 2013-5-18 21:23

加的什么酱啊

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:28

meihong 发表于 2013-5-18 21:23 static/image/common/back.gif
加的什么酱啊

Sauce Hollandaise , 超市都有的。很容易找的。

meihong 发表于 2013-5-18 21:29

哦,谢谢

青蓝忘情水 发表于 2013-5-18 21:31

MM鲜贝哪里买的啊?

Bai 发表于 2013-5-18 21:50

我要吃盘里的扇贝丁。{:5_318:}

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:55

青蓝忘情水 发表于 2013-5-18 21:31 static/image/common/back.gif
MM鲜贝哪里买的啊?

在周日市场买的。

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:56

Bai 发表于 2013-5-18 21:50 static/image/common/back.gif
我要吃盘里的扇贝丁。

我也是头一次做,就煎个2分钟,加奶油煎,什么都不加了,居然那么好吃。真太多了!下次再买,就是价格小贵。

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:01

想吃扇贝{:5_318:}

Bai 发表于 2013-5-18 22:05

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 21:01 static/image/common/back.gif
想吃扇贝

哈哈,你看下前边我写的,咱俩不约而同啊!{:5_325:}

Bai 发表于 2013-5-18 22:06

Cellagon 发表于 2013-5-18 20:56 static/image/common/back.gif
我也是头一次做,就煎个2分钟,加奶油煎,什么都不加了,居然那么好吃。真太多了!下次再买,就是价格小贵 ...

是买的冰鲜的还是冰冻的?我以前买过冰冻的,煎着吃也还行,但是总觉得有点点味道似的,不是坏了的味道,就是觉得不够新鲜,但还是可以吃的。我很喜欢吃扇贝丁。

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:08

Bai 发表于 2013-5-18 21:05 static/image/common/back.gif
哈哈,你看下前边我写的,咱俩不约而同啊!

估计是因为我很久没吃海鲜, 看见就谗. 你回国去好好多吃点.

Cellagon 发表于 2013-5-18 22:14

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:01 static/image/common/back.gif
想吃扇贝

下次你也晒一个啊。

金桔 发表于 2013-5-18 22:15

{:5_318:}

Cellagon 发表于 2013-5-18 22:15

Bai 发表于 2013-5-18 22:06 static/image/common/back.gif
是买的冰鲜的还是冰冻的?我以前买过冰冻的,煎着吃也还行,但是总觉得有点点味道似的,不是坏了的味道, ...

是冰鲜的。所以小贵。冰冻的海鲜比较少买。我多是去市场买鱼。价格贵些,但味道真不一样。

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:17

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:14 static/image/common/back.gif
下次你也晒一个啊。

我不会做海鲜. {:5_334:} 看来要改善生活, 得学! 不然只有看图流口水的份.

Bai 发表于 2013-5-18 22:19

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 21:08 static/image/common/back.gif
估计是因为我很久没吃海鲜, 看见就谗. 你回国去好好多吃点.

我也是很久没吃海鲜了呢,回国吃的话,就奔着海鲜去的。夏天吃炒蛤蜊也很爽的。

Bai 发表于 2013-5-18 22:20

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:15 static/image/common/back.gif
是冰鲜的。所以小贵。冰冻的海鲜比较少买。我多是去市场买鱼。价格贵些,但味道真不一样。

嗯,想着冰鲜的也要比冰冻的好些。我上边说的那个冰冻的,我就买过那一次就没再买了。

Cellagon 发表于 2013-5-18 22:24

Bai 发表于 2013-5-18 22:20 static/image/common/back.gif
嗯,想着冰鲜的也要比冰冻的好些。我上边说的那个冰冻的,我就买过那一次就没再买了。

反正经常去散步,市场一周也有二天,所以散步时随手带东西回来了。也挺方便的。听说metro的鱼也不错。土人店现在也有鱼了,也是冰鲜的,就是不知道为什么不好吃。
听说俄国人店里的鱼也不错,但这边没有。

Cellagon 发表于 2013-5-18 22:27

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:17 static/image/common/back.gif
我不会做海鲜.看来要改善生活, 得学! 不然只有看图流口水的份.

没有办法,我好吃海鲜啊。近海吃海啊。
其实海鲜不比肉难做,有时候更容易。就煎一下,或者清蒸一下。非常简单的。爸爸今天还买回新鲜的吐拿鱼。看看要是明天做了就上图!

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-18 22:29

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:27 static/image/common/back.gif
没有办法,我好吃海鲜啊。近海吃海啊。
其实海鲜不比肉难做,有时候更容易。就煎一下,或者清蒸一下。非 ...

好的, 明天接着看图流口水...

Bai 发表于 2013-5-18 22:29

Cellagon 发表于 2013-5-18 21:24 static/image/common/back.gif
反正经常去散步,市场一周也有二天,所以散步时随手带东西回来了。也挺方便的。听说metro的鱼也不错。土人 ...

那还挺方便的。离我这算近的有一家德国人开的鱼店,鱼都挺新鲜的,需要什么可以提前预订。我以后打算多去那里买。
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