俩吃货的宫保鸡丁 婚版秀晚餐 5月30日
本帖最后由 yinsong 于 2013-5-30 22:39 编辑宫保鸡丁,不解释。 {:5_366:}
加个沙拉吧
这是沙发{:5_362:} 漂亮~~~ {:5_318:} 很美味的样子!
不过跟我概念里宫保鸡丁不太一样。。。{:5_383:} 一说宫保鸡丁,我就觉得有鸡丁、黄瓜丁、彩椒丁、花生米什么的。 滑嫩可口的样子~{:5_363:} 滑嫩有余,可惜汤汁太多,上色也不够,还没放豆瓣酱似乎是,估计花生米不够酥脆。 lilun 发表于 2013-5-30 21:53 static/image/common/back.gif
滑嫩有余,可惜汤汁太多,上色也不够,还没放豆瓣酱似乎是,估计花生米不够酥脆。
芡汁的确是稍多了点儿,不过配米饭还是不错的。
上色嘛,为了整体色泽,不想过多酱油的颜色,如果不加黄瓜、彩椒的话,也可以色重一点。
宫保鸡丁貌似是不加豆瓣酱滴,当然,这都是仁者见仁,智者见智的事。
花生不是自己炸的,图省事,超市现成货。 看着很健康
{:5_383:}
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