2013端五节,{粽有艾}艾的粽子表爱心美食比赛
爱你一生端五到,艾的粽子粽有艾
远离故乡的朋友们,让我们动起来,为在身边的亲人朋友献上爱的粽子,向遥远的亲人送去爱的祝福。不管我们在哪,总有爱。
今年比赛除了粽子之外,还加上了和艾叶有关的食品。现在是艾叶生长最好的时候,艾叶是端五用来驱邪和驱虫子的,我们食版就用来做吃的。对于不会包粽子的朋友,增加了这一项,可以用艾叶做食品参加比赛。
参赛者注意事项:
1. 发帖标题前面请注明{粽有艾}艾的粽子---具体菜名,未注明的不视为参赛作品。
2. 作品要求:图文并茂,必须有成品图--原材料图--步骤做法的图片(或者步骤做法的简单文字说明)。(步骤做法的图片不是必须的)
3. 请各位参赛者将参赛作品最佳图片作为成品图放在帖子的1楼,从2楼起再开始编辑做法及加上步骤图 。
4 每人限作品一篇。
参赛要求:
参赛作品一定是在饮食版未发表过的。
参赛时间:2013年06月12日---- 2013年6月20日
投票评选时间:2013年6月21日---- 2013年6月23日
獎金:
一等奖 爱你一生 2013聚元 一名
二等奖 一生有爱 1392聚元 二名
三等奖 粽是爱 942 聚元 三名
未获奖者发奖金思乡情--437 聚元。 本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-25 11:24 编辑
Julianmama 第二名
{粽有艾}艾的粽子----不同造型的粽子
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1635106
爱吃柠檬的猫 第三名
{粽有艾}艾的粽子 蛋黄咸肉粽 红豆豆沙粽
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637078
维克多利亚 第三名
{粽有艾}艾的粽子---小脚棕
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637053&extra=page%3D1
他哥 第二名
{粽有艾}艾的粽子----咸肉蛋黄粽
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1636851&extra=page%3D1
liline_1028 第一名
{粽有艾}艾的粽子---牛角粽之姐妹淘相会(绿茶枸杞水晶粽,黄米糯米杂米粽)
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637134&extra=page%3D1 本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-8 15:47 编辑
买不到粽叶的朋友,可以去摘芦苇叶,现在的芦苇叶子很嫩,包粽子的时候不容易断。
不会包粽子 的朋友,可以摘艾叶,做艾叶食品。
本版以前有过包粽子比赛,不会包的朋友可以看看,并学习。
另外,大家可以发挥创造,没粽叶,用别的代替,有的朋友用咖啡滤纸。在这里,我给个建议,看看能不能做。
德国人喜欢吃火腿肠,做火腿肠的肠衣品种繁多,有的很厚也很大,是不是可以包米进去,做成粽子?只是煮的时候要考虑,米涨了,肠衣会不会破?是不是好像做香肠,要在肠衣上扎小眼?
大家不妨试试。
肠衣在ebey 有卖,名字:Kunstdarm .
包粽子的绳在各大超市都有,大多是在针线柜,有时大超市的 1 欧元区会有便宜的。
在那些卖便宜货的超市,是在文具柜。
最便宜的是这几家店:
http://www.knueller-maerkte.de/
http://www.tedi-discount.de/
http://www.thomas-philipps-onlineshop.de
太赞了,我看看回国前能不能再做一次粽子,哈哈~~{:5_380:}
预祝活动圆梦成功~ 葡萄仔 发表于 2013-6-5 18:33
太赞了,我看看回国前能不能再做一次粽子,哈哈~~
预祝活动圆梦成功~
等你的粽子了呵 {:5_377:} wawa1957316 发表于 2013-6-6 16:15
等你的粽子了呵
我今天仔细看了一下活动开始时间,不行。那天我正好飞啊~,到了国内我上不来了。。。。{:5_382:} 提个小建议:活动公告最好用红色粗体,不然太不醒目了,呵呵,我找了半天没看到~汗! 嘿嘿~~好想尝试一下~ 老大总算出现啦{:5_370:} 葡萄仔 发表于 2013-6-6 15:33
我今天仔细看了一下活动开始时间,不行。那天我正好飞啊~,到了国内我上不来了。。。。
那你就提前一天上作品,特例{:5_335:}