wawa1957316 发表于 2013-6-5 17:22

2013端五节,{粽有艾}艾的粽子表爱心美食比赛


爱你一生端五到,艾的粽子粽有艾

远离故乡的朋友们,让我们动起来,为在身边的亲人朋友献上爱的粽子,向遥远的亲人送去爱的祝福。不管我们在哪,总有爱。

今年比赛除了粽子之外,还加上了和艾叶有关的食品。现在是艾叶生长最好的时候,艾叶是端五用来驱邪和驱虫子的,我们食版就用来做吃的。对于不会包粽子的朋友,增加了这一项,可以用艾叶做食品参加比赛。

参赛者注意事项:

1. 发帖标题前面请注明{粽有艾}艾的粽子---具体菜名,未注明的不视为参赛作品。

2. 作品要求:图文并茂,必须有成品图--原材料图--步骤做法的图片(或者步骤做法的简单文字说明)。(步骤做法的图片不是必须的)

3. 请各位参赛者将参赛作品最佳图片作为成品图放在帖子的1楼,从2楼起再开始编辑做法及加上步骤图 。

4 每人限作品一篇。

参赛要求:

参赛作品一定是在饮食版未发表过的。

参赛时间:2013年06月12日---- 2013年6月20日

投票评选时间:2013年6月21日---- 2013年6月23日
   
獎金:

一等奖  爱你一生   2013聚元    一名
二等奖   一生有爱   1392聚元    二名
三等奖   粽是爱         942    聚元    三名

未获奖者发奖金思乡情--437 聚元。

wawa1957316 发表于 2013-6-5 17:23

本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-25 11:24 编辑



Julianmama   第二名

{粽有艾}艾的粽子----不同造型的粽子         

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1635106



爱吃柠檬的猫    第三名

{粽有艾}艾的粽子 蛋黄咸肉粽 红豆豆沙粽

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637078



维克多利亚    第三名

{粽有艾}艾的粽子---小脚棕

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637053&extra=page%3D1


他哥   第二名

{粽有艾}艾的粽子----咸肉蛋黄粽

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1636851&extra=page%3D1



liline_1028    第一名

{粽有艾}艾的粽子---牛角粽之姐妹淘相会(绿茶枸杞水晶粽,黄米糯米杂米粽)

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637134&extra=page%3D1

wawa1957316 发表于 2013-6-5 17:23

本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-8 15:47 编辑

买不到粽叶的朋友,可以去摘芦苇叶,现在的芦苇叶子很嫩,包粽子的时候不容易断。



不会包粽子 的朋友,可以摘艾叶,做艾叶食品。



本版以前有过包粽子比赛,不会包的朋友可以看看,并学习。

另外,大家可以发挥创造,没粽叶,用别的代替,有的朋友用咖啡滤纸。在这里,我给个建议,看看能不能做。

德国人喜欢吃火腿肠,做火腿肠的肠衣品种繁多,有的很厚也很大,是不是可以包米进去,做成粽子?只是煮的时候要考虑,米涨了,肠衣会不会破?是不是好像做香肠,要在肠衣上扎小眼?

大家不妨试试。

肠衣在ebey 有卖,名字:Kunstdarm .



包粽子的绳在各大超市都有,大多是在针线柜,有时大超市的 1 欧元区会有便宜的。
在那些卖便宜货的超市,是在文具柜。
最便宜的是这几家店:
http://www.knueller-maerkte.de/

http://www.tedi-discount.de/

http://www.thomas-philipps-onlineshop.de

葡萄仔 发表于 2013-6-5 20:33

太赞了,我看看回国前能不能再做一次粽子,哈哈~~{:5_380:}

预祝活动圆梦成功~

wawa1957316 发表于 2013-6-6 15:15

葡萄仔 发表于 2013-6-5 18:33
太赞了,我看看回国前能不能再做一次粽子,哈哈~~

预祝活动圆梦成功~

等你的粽子了呵 {:5_377:}

葡萄仔 发表于 2013-6-6 17:33

wawa1957316 发表于 2013-6-6 16:15
等你的粽子了呵

我今天仔细看了一下活动开始时间,不行。那天我正好飞啊~,到了国内我上不来了。。。。{:5_382:}

葡萄仔 发表于 2013-6-6 17:35

提个小建议:活动公告最好用红色粗体,不然太不醒目了,呵呵,我找了半天没看到~汗!

Milka2012 发表于 2013-6-6 18:28

嘿嘿~~好想尝试一下~

robobute 发表于 2013-6-6 20:02

老大总算出现啦{:5_370:}

wawa1957316 发表于 2013-6-7 13:22

葡萄仔 发表于 2013-6-6 15:33
我今天仔细看了一下活动开始时间,不行。那天我正好飞啊~,到了国内我上不来了。。。。

那你就提前一天上作品,特例{:5_335:}
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 2013端五节,{粽有艾}艾的粽子表爱心美食比赛