自己烤蛋糕节能环保还是去外边买节能
本帖最后由 青蓝忘情水 于 2013-6-18 19:07 编辑周日的战果，同事们都消灭了，评价不错，不过觉得这样一直开烤箱还是很不环保的吧 几个一起烤还是不错的，单烤一个比较浪费，不过偶尔讲讲情调就不要太计较了 以银子来算,在家自己烤蛋糕比较环保.{:5_387:} fusion 发表于 2013-6-18 20:00
几个一起烤还是不错的，单烤一个比较浪费，不过偶尔讲讲情调就不要太计较了
我是一个出来另一个进去，烤得过程中准备下个的料，所以5个小时结束战斗，包括清理战场 诺 发表于 2013-6-18 20:10
以银子来算,在家自己烤蛋糕比较环保.
你有空给我写方子，我下次用大盘烤，省时省力省能源 千年老猫 发表于 2013-6-18 20:53
这跟环保沾边么？你非要往这上面凑！
环保版是大家畅所欲言的地方，跟环保主题不搭的话题也可以谈，别害 ...
{:5_383:}被看出来了，就是硬往上凑呗
支持写自传{:5_394:}，我的自传已经在这里坛子里写过了 千年老猫 发表于 2013-6-18 21:00
发个链接，我猫过去瞅瞅。
不好意思，以前的历史不光彩，不能给熟人看，而且还是缘分吧，有缘人会看到的，看不到就算了 哇，好能干啊，我都不会。。。。。 我买了很多烤蛋糕的书。。。。然后就没有然后了。。。。。{:5_391:} 青蓝忘情水 发表于 2013-6-18 20:58
你有空给我写方子，我下次用大盘烤，省时省力省能源
给你一个基本款蛋糕,且变化比较多的.
底层:
405面粉 300g
烤粉(Backing Powder) 1包
糖 75g(可根据口味加减)
香草糖(Vanillin Zucker) 1包
Quark(奶酪) 200g
牛奶 100ml
油 100ml
一小摄盐
表层:
新鲜西梅或苹果或桃子或菠萝等水果 1kg
糖 50g
香草糖 1包
肉桂粉 1小勺
杏仁片 2大勺(也可用别的装饰品)
糖粉 2小勺
做法:
1,面粉和烤粉混合过筛入大碗里,然后将表层的剩余材料加进去搅合均匀,然后平铺到烤盘底部.
2,水果清洗干净后切片,然后将表层所剩余的材料(糖粉除外)混合好后洒到水果上面.
3,放烤箱里180度烤35分钟左右出炉,最后再洒上糖粉就好.
(这个分量刚好适用你照片里的长方型烤盘(30X40cm),如果你用大烤盘的,就根据这个以倍数增加材料的分量就好)