我也喜欢做这样的闷饭。
牛肉切片，拌上各种酱，比如老干妈，或豆鼓....或姜汁
或者鸡肉片...
用砂锅做的小锅闷饭，很好吃滴。{:5_310:}
喜欢这种又菜又饭的食品，新鲜有营养，支持！
ingwer 发表于 2013-9-8 16:58
看来口味差异真很大的，我看怎么像猪食一样。
不太好看是不，呵呵就像韩国拌饭，摆的很漂亮，一拌就乱糟糟了！
bakyrt 发表于 2013-9-8 16:29
这个我也爱吃，再放点腊肉香得不得了
是噢，很想放点广式腊肠，可惜没有
sweatmais 发表于 2013-9-8 19:02
闷饭跟煲仔饭，差不多。
如果LZ拍锅里的图片，肯定比碗里的好看。
其实做什么，自己喜欢就行。
恩恩，喜欢最重要
yanzhuomama 发表于 2013-9-8 18:21
不太好看是不，呵呵就像韩国拌饭，摆的很漂亮，一拌就乱糟糟了！
合你自己口味就好{:5_310:}
sweatmais 发表于 2013-9-8 19:05
我也喜欢做这样的闷饭。
牛肉切片，拌上各种酱，比如老干妈，或豆鼓....或姜汁
或者鸡肉片...
砂锅也可以吗？很想试试噢，砂锅做起来也许更像煲仔饭了，实在很想吃腊味煲仔饭，但不会做腊肠！
yanzhuomama 发表于 2013-9-8 19:31
砂锅也可以吗？很想试试噢，砂锅做起来也许更像煲仔饭了，实在很想吃腊味煲仔饭，但不会做腊肠！
超市的德国腊肉条比腊肠好吃。
包装上有黑森林的的PP,或柏树枝...4-5欧一小块儿，可以炒很大一盘花菜。呵呵。
腊肠。在饭馆吃过很正宗的，其它平时都是超市的香肠。那种很硬的香肠。切片炒菜。凑合吃。
砂锅，是在国内经常吃。德国也有，我没买。铁锅也一样吧。像不像无所谓，好吃就OK .
生肉片拌耗油酱。放在焖饭上也不错的。
就是电饭煲版煲仔饭，我很多年前以前也经常做，我更懒，肉啥的盐渍好，直接放在饭上面一起煮，放点肉阿，香肠之类的更好吃
奏事一个问题，加多少水合适？我搞不清加多少水，我妈教我的，普通米饭手伸进去莫过第一个指节就行，可是，楼主这创意，用手试一下还不得烫死了？