萍聚 › 健康饮食 › Kohlrabi一定要煮才能吃吗？

依然如此 发表于 2013-9-8 20:14

Kohlrabi一定要煮才能吃吗？

如题，谢谢。

飞天奶猪123 发表于 2013-9-8 20:20

不必。
不客气

万年小妖 发表于 2013-9-8 20:21

生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

依然如此 发表于 2013-9-8 20:24

万年小妖 发表于 2013-9-8 21:21
生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

生吃？就是削了皮直接吃？

万年小妖 发表于 2013-9-8 20:27

依然如此 发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

对啊，削了皮，切片吃

jk1966415 发表于 2013-9-8 20:28

依然如此 发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

依然如此 发表于 2013-9-8 20:28

jk1966415 发表于 2013-9-8 21:28
是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

明白了，谢谢。

crocodileyang 发表于 2013-9-8 20:35

从来没煮过呢。怎么个煮法？

蝴蝶的语言 发表于 2013-9-8 20:35

生吃可以...就是比较容易通气...楼主明白么?{:5_383:}

浪里格朗 发表于 2013-9-8 21:00

crocodileyang 发表于 2013-9-8 21:35
从来没煮过呢。怎么个煮法？

我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒Kohlrabi，然后加水煮沸，放黄花菜、粉丝，最后加盐、味精，撒上香菜就可以了。

Kohlrabi煮汤有些许甜味，配合麻油的香味，这汤非常好喝{:5_366:}

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