Mandy_Wang 发表于 2013-9-27 12:48

tag_tag_lernen 发表于 2013-9-27 13:18
至于料酒，楼主可以看看这个帖子，里面有推荐过几种德国超市的酒可以充当料酒的。
http://dolc.de/forum.p ...

{:5_335:}

vivip 发表于 2013-10-1 11:33

wawa1957316 发表于 2013-9-26 23:07
这个是醋精了，那个酸
我发现，有 essnz 的，都是酸得掉牙的。

这个也不是纯的醋精，类似浓缩精华的，一般的醋醋精含量5%左右，这个是25%左右，用量和一般的醋不一样，也可以直接兑水稀释了用的。。。
我忘记楼主不会德语了，想着这个背后也有说明，不同的醋按着使用方法用，个人口味不一样就想着几个常见品牌图片给她看看。。。忘记说明用量什么的了。。。{:5_334:}

我个人比较喜欢香醋了啦，恒顺的9度米醋虽然是酿造醋但是我也觉得挺冲的，但是也有很多人就很喜欢，所以我就多列了几个，给她essig的名字她可以自己找到那个区域自己挑挑看，欧

yuyingcao 发表于 2013-10-1 15:23

料酒只有亚超有，不过葡萄酒烹调时可以代替料酒

xyxyh 发表于 2014-7-2 20:09

mark

leonie78 发表于 2014-7-3 10:55

葡萄醋拌沙拉用 每次炒菜 总感觉不是那个味 后来在亚超买了镇江香醋和山西陈醋 做饭才有滋味{:2_225:}

mhits 发表于 2014-7-3 21:16

亚超有卖王致和的料酒
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