wawa1957316 发表于 2013-9-28 16:41

西葫芦 zucchini 新吃


跟同事学做德国沙拉，买了一袋 zucchini ，只用了一根，剩下的不知道怎么消耗，试着蒸来吃，居然很好吃{:5_319:}

发上来分享分享。

很简单的：1.先刨皮（很薄的一层，刨太多，瓜身太软要塌），挖去芯（只挖上面，下面要封底）。
          2.肉末拌好调料，可加些有色彩的食材，增加食欲。
          3.隔水蒸约 15 分钟就好。蒸前淋些油，加点水或汤，熟后可以调汁的味道。

   

dec04009 发表于 2013-9-28 17:27

{:5_309:} 太牛叉 ，一直不知道这个玩意 怎么搞

bakyrt 发表于 2013-9-28 17:34

哈，代替苦瓜，zucchini 酿肉{:5_379:}

☆笑着流泪★ 发表于 2013-9-28 17:42

{:5_335:}

wawa1957316 发表于 2013-9-28 18:47

bakyrt 发表于 2013-9-28 14:34
哈，代替苦瓜，zucchini 酿肉

是的{:5_377:}

冰水 发表于 2013-9-30 10:04

zuccini鸡蛋虾仁的三鲜蒸饺，无比美味啊

wawa1957316 发表于 2013-9-30 17:41

冰水 发表于 2013-9-30 07:04
zuccini鸡蛋虾仁的三鲜蒸饺，无比美味啊

我也喜欢用它来包饺子{:5_310:}

l@kritz 发表于 2013-10-6 23:34

外面也可以用红椒rote paprika
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