robobute 发表于 2013-11-23 18:36
诺姐又弄些让人馋嘴的东东，看的我口水都流满地。
德式的烤鹅是去翅膀的，和肚内塞点东东的后 ...
你之前不也发了几个美食帖来馋人吗?{:5_387:}
我没按德式的方法来烤,我不是很喜欢那味道,所以一向都是自己随意混搭着调料来烤的.{:5_383:}
诺 发表于 2013-11-23 18:39
相当丰富啊!
我家那位这个周末在家,所以就弄西餐了,其实今天的鸭腿,我是想用来弄啤酒鸭的.
你老公不爱吃中餐?
我老公已经被我培养的很能吃辣了
今天的大盘鸡好辣的
我加了那种很辣很辣的小红辣椒炒的
我的手辣了大半天呢
不过话说回来
不管中餐西餐 只要好吃 就是好滴一餐~~{:5_335:}
诺 发表于 2013-11-23 18:41
你之前不也发了几个美食帖来馋人吗?
我没按德式的方法来烤,我不是很喜欢那味道,所以一向都是自 ...
我是看桌上都没人在用，不知道是否有一份留给我的，。。。{:5_347:}
德国式的烤鸭、烤鹅，使用的方法、步骤很差，所以烤出来的口感并不奈斯。有好几位德国菜师父和
我聊过，只是一点小技巧稍微调整就好了。但是他们在上菜前，会把这些成品和汁再加工后才装盘，
不过，好像还是一样。。。{:5_328:}
gameplay1212 发表于 2013-11-23 18:53
你老公不爱吃中餐?
我老公已经被我培养的很能吃辣了
今天的大盘鸡好辣的
我老公对中餐一般般,而且有些中式菜食材带骨头(鸡鸭等)的,他觉得吃起来麻烦,加上我们也老在外吃饭,有时候也会到中餐馆吃,这对他来说,够了,所以他在家时我就以西餐为主了.
PS:我老公比我更能吃辣的,我本人不是很能吃辣.
PPS:其实中餐西餐我都爱吃,所以和他一起吃西餐也没怎样.
robobute 发表于 2013-11-23 19:02
我是看桌上都没人在用，不知道是否有一份留给我的，。。。
德国式的烤鸭、烤鹅，使用的方法 ...
如果人上桌了,估计就不能照出全部的菜式了,所以一般在摆好菜后先拍照,再上桌吃.
其实德国家庭大多都有自己的做法,不一定都按传统固定来的,所以我觉得,在传统做法的基础上再按照自己的口味而随意改变更好.
看着眼馋，终于有个不用回复的帖子了。。。。。所以俺决定一定要回复
诺 发表于 2013-11-23 19:04
我老公对中餐一般般,而且有些中式菜食材带骨头(鸡鸭等)的,他觉得吃起来麻烦,加上我们也老在外吃饭,有时候 ...
我不太会做西餐
就算做 也中式化了....
嘿嘿
我不是笨猫 发表于 2013-11-23 20:06
看着眼馋，终于有个不用回复的帖子了。。。。。所以俺决定一定要回复
谢谢支持啊!我的帖子都不设回复可见的.{:5_336:}
gameplay1212 发表于 2013-11-23 20:48
我不太会做西餐
就算做 也中式化了....
嘿嘿
只要你老公乐意吃中餐的,你也省了不用折腾.{:5_327:}
诺 发表于 2013-11-23 20:55
只要你老公乐意吃中餐的,你也省了不用折腾.
不吃只能他自己做了
那就天天披萨披萨披萨
{:5_338:}