清丽脱俗 发表于 2013-12-8 19:10

蒸烤一体的烤蒸箱能做拉肠吗

如题

uiaxm 发表于 2013-12-8 19:12

{:5_312:}

广式香肠 ?

我估计 可能有点难吧?


德国的猪和国内的品种不一样.

这边的猪肉 真心难吃.

清丽脱俗 发表于 2013-12-9 09:46

uiaxm 发表于 2013-12-8 18:12
广式香肠 ?

我估计 可能有点难吧?


拉长是米做的面食....

kidkudo 发表于 2013-12-9 10:10

uiaxm 发表于 2013-12-8 18:12
广式香肠 ?

我估计 可能有点难吧?


我觉得还好

这边猪不放血，处理起来不如国内

做香肠的确不好弄

看似体面的存在 发表于 2013-12-9 12:28

哈哈哈哈，笑死我了，“拉肠”跟“腊肠”一点关系都没有啊，楼上几位怎么会混淆呢？
“拉肠”在粤语里叫“肠粉”，字面意思是形状像肠子一样的米粉，用米粉浆倒在Blech上蒸熟、加馅儿，然后用铲子铲成型。
我虽然没用蒸箱做过，但感觉应该没问题。

clownkuchen 发表于 2013-12-9 14:12

可以，基本上这种蒸烤一体的就是结合了蒸箱和烤箱功能的。

西瓜蜜柚 发表于 2013-12-9 23:13

看似体面的存在 发表于 2013-12-9 11:28
哈哈哈哈，笑死我了，“拉肠”跟“腊肠”一点关系都没有啊，楼上几位怎么会混淆呢？
“拉肠”在粤语里叫“ ...

晕死，谁管这叫“拉长”或者“拉肠”的啊
不都叫肠粉或者卷粉么。。。。干嘛搞个这么隐晦的名字啊
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