（火一把）药膳火锅
本帖最后由 wawa1957316 于 2013-12-20 22:20 编辑感冒很长时间，都没认真做过饭，大多是吃的粥，昨天有朋友来终于吃上火锅。
在rewe 买到的玉米鸡，鸡胸切片（先生喜欢吃煎的肉）别的部位切块，用料酒拌好。
另外 准备了冻豆腐，豆芽，和real买的豆腐干，肉片，虾子。
锅底用的骨头汤，加上党参.黄芪..红枣.玉竹.芡实，先煲1 小时，开吃前再放鸡块，滚后 5 分钟就好。
蘸料用的花生酱，蚝油，特辣辣椒。
居然是铁板烧和火锅两用的！{:5_309:}
对于晚上只吃了粥的我来说太过分了。。。{:5_354:} 红茶C 发表于 2013-12-20 22:12
居然是铁板烧和火锅两用的！
对于晚上只吃了粥的我来说太过分了。。。
这个锅看上很久了，这次暑假外甥女带来的，也难为了她，那么大个锅。
先生喜欢喝药膳火锅的汤，说起来，德国人爱喝药膳汤的还真少{:5_310:}
我也喝了两周的粥了呀，这次我也只吃了一点点。 dortmud 发表于 2013-12-20 22:15
两 用 的 ， 哪 买 的 呀
国内带来的，我们广西南宁出的。 老大也太不够意思啦，有好吃的也不吆喝咱们来捧场。。。{:5_339:} 葡萄斑斑那个才是好东西，可惜我们买不到，只有流口水的份。 wawa1957316 发表于 2013-12-21 00:17
这个锅看上很久了，这次暑假外甥女带来的，也难为了她，那么大个锅。
先生喜欢喝药膳火锅的汤，说起来， ...
那真是太难得了，要表扬！一般能接受就不错了，居然还爱喝{:5_370:} 本帖最后由 wawa1957316 于 2013-12-20 23:01 编辑
红茶C 发表于 2013-12-20 22:47
那真是太难得了，要表扬！一般能接受就不错了，居然还爱喝
他喜欢黄芪味道，每次都喝我们吃饭碗最少三碗哦。
有时我上班，他老哥子还自己热来喝{:5_319:}
对了，他还爱喝萝卜骨头汤，德国人萝卜一般都是红白一起切小块，用清水煮 的汤，他说中国人用骨头汤煲，好喝。
记得我第一次煲 的时候，因为切得大块，没看清是什么，他很认真的问我“这是什么”（用的中文哦），我说是萝卜（当然我也说的中文，到现在还不会这个德语单词）。然后他先是盛了一点试试，说好喝。以后就经常叫煲萝卜汤了。 wawa1957316 发表于 2013-12-21 00:52
他喜欢黄芪味道，每次都喝我们吃饭碗最少三碗哦。
有时我上班，他老哥子还自己热来喝
话说我都有点想不起来黄芪是什么味道了{:5_317:}
嫩挑起我好奇心啦，下次去亚店囤货时也弄点来煮鸡汤！