Disa 发表于 2013-12-22 16:56

【火一把】温馨的二人火锅

本帖最后由 Disa 于 2013-12-22 20:33 编辑

在德国，最想念的就是国内的小火锅。。。。今年终于忍不住诱惑，自己动手，准备了一次火锅。。。。

锅底是熬牛肉的高汤，粉丝，鱿鱼，大白菜叶子一直是我的最爱。小牛肉（Kalbsfleisch）肉粒，鸡肉是老公的最爱。。。虽然没有国内那么多蔬菜种类，可是我已经吃的很满足了。

备注，小锅为容量3升












今天用的是沙茶酱调料，有兴趣的童鞋可以试一试，味道很不错。




Rewe里类似虾棒的东西，味道还不错，说明些的是用鱼的肌肉做成的大虾状物。








Disa 发表于 2013-12-22 17:07

沙茶蘸料小配方

本帖最后由 Disa 于 2013-12-23 15:33 编辑

没有来的急买现成的蘸料。就拿自己手里现有的东西调的，味道出乎意料的好。



献上小配方一个，喜欢的盆友可以试试阿，绝对不会失望的


沙茶蘸料酱30克，辣椒酱15克，生抽10毫升，白砂糖10克，水20-30毫升，葱姜蒜末适量

诺 发表于 2013-12-22 17:29

不错.{:5_394:}
就是两人吃得完吗?食材很丰富.{:5_381:}

Disa 发表于 2013-12-22 17:30

本帖最后由 Disa 于 2013-12-22 17:32 编辑

诺 发表于 2013-12-22 17:29
不错.
就是两人吃得完吗?食材很丰富.

{:5_336:}吃不完啊，正准备晚上在接着吃呢。呵呵，买的蟹棒和虾棒都忘记装盘了

yuxiang304 发表于 2013-12-22 17:32

太丰盛了！！！这是6个人的量哈哈

诺 发表于 2013-12-22 17:33

Disa 发表于 2013-12-22 17:30
吃不完啊，正准备晚上在吃呢。呵呵，买的蟹棒和虾棒都忘记装盘了

我猜也吃不完,就桌子上摆的,够四人吃了.{:5_387:}

Disa 发表于 2013-12-22 17:39

yuxiang304 发表于 2013-12-22 17:32
太丰盛了！！！这是6个人的量哈哈

吃完都不想活动了，吃多了，都。

ginling@grace 发表于 2013-12-22 17:49

冷天火鍋最正點......................{:5_395:}

小玉米白菜 发表于 2013-12-22 17:57

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wangdafa80 发表于 2013-12-22 18:34

问下，牛肉粒煮熟本来就困难，然后也不好夹啊。
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