清丽脱俗 发表于 2014-1-10 13:50

请问低筋面粉德文叫什么，哪里能买到

如题

香芋派 发表于 2014-1-10 16:09

一般我用type405

skadi80 发表于 2014-1-10 17:52

550号面粉是低筋面粉,一般超市就有卖.

清丽脱俗 发表于 2014-1-11 16:09

香芋派 发表于 2014-1-10 15:09
一般我用type405

405是高金哇

香芋派 发表于 2014-1-11 16:33

数字越大面筋含量越高，还有550，1050呢，所以我一般用405

wh341 发表于 2014-1-22 13:34

rewe就有，不是405的，是在卖做饼干那些配料的最下面那层
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