雨中彩虹 发表于 2014-1-15 16:00
直接用刀在里面切肉，这种功能谁会用到？
我就是炒菜，2个月吧，锅心部位就会粘锅了
这么不经用啊~
那种是ballarini的吗？还是其它的呢？淘宝网上就有ballarini的买，我看还挺热销的。
好失望啊！
本帖最后由 月色淡淡 于 2014-1-15 20:08 编辑
我在德国的老房东推荐我买silit,Mömax 搞活动4口才85，但是家里的炒锅是国内带的韩国牌子，超级好用，这次老公出差老房东还让我帮他从中国带两口。
带涂层的锅我都不买。说是涂层掉了会致癌，反正不管真假，不用最保险。炒锅用的是铸铁锅，很重，热锅冷油下去也不粘。汤锅用的staub，很重，省水。刚入了wmf一套，58欧4个锅。还没开封，不知道效果如何。
月色淡淡 发表于 2014-1-15 20:03
我在德国的老房东推荐我买silit,Mömax 搞活动4口才85，但是家里的炒锅是国内带的韩国牌子，超级好用， ...
贴出来那么多图片供参考！
多谢啊！
up
挑便宜的买，然后多换。
medusa0906 发表于 2014-1-15 20:11
带涂层的锅我都不买。说是涂层掉了会致癌，反正不管真假，不用最保险。炒锅用的是铸铁锅，很重，热锅冷油下 ...
请问哪里能买到炒锅用的铸铁锅？是尖口比较深的那种吗？谢谢！
本帖最后由 medusa0906 于 2014-1-16 20:22 编辑
desai 发表于 2014-1-16 19:38
请问哪里能买到炒锅用的铸铁锅？是尖口比较深的那种吗？谢谢！
http://www.amazon。de/GRÄWE®-PROFI-schmiedeeiserne-Bratpfanne-schwer/dp/B001M0XQWQ/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1389899893&sr=8-1&keywords=pfanne+gusseisen
这个样子的，我是在metro买的，说是意大利产，80多欧。后悔啊，觉得买得太贵了。很浅，做煎锅合适。我一个人，做菜不多，所以这样浅的也就够用了。深些的也有其他类，我偏向不带涂层的锅。
仅供参考啦。
medusa0906 发表于 2014-1-16 20:21
http://www.amazon。de/GRÄWE®-PROFI-schmiedeeiserne-Bratpfanne-schwer/dp/B001M0XQWQ/ref ...
好的谢谢！
我也倾向于不带涂层的锅，关键不知去哪里买啊！也不喜欢用浅浅的平底锅炒菜，后来好不容易在宜家买到一个尖口的深炒锅，但却是带涂层的，但也没办法啦，因为只见过这一个尖嘴锅了。现在里面的涂层早就斑驳不堪，但是也没有替换的，宜家的这个锅只是某一批货，后来就再见没有见过宜家有卖了。其他地方也从来没见过尖口炒锅。
还请知道哪里有卖尖口炒锅的同学告知一下，万分感谢！
medusa0906 发表于 2014-1-16 20:21
http://www.amazon。de/GRÄWE®-PROFI-schmiedeeiserne-Bratpfanne-schwer/dp/B001M0XQWQ/ref ...
这个用普通的Herd会不会很难加热