yaojun 发表于 2014-1-27 19:37
微波炉破坏食物分子链的传闻是真的吗？还有那个加热血导致输血的病人猝死的案例！！！！
求高人指教！！！ ...
可是普通用锅煮了再输也会死人的吧{:5_383:}
yaojun 发表于 2014-1-27 19:37
微波炉破坏食物分子链的传闻是真的吗？还有那个加热血导致输血的病人猝死的案例！！！！
求高人指教！！！ ...
没错，从开始吃微波炉食物的那一天开始，就有死亡的危险，而且效果是累计的，吃的时间越长，死亡率越高，连续吃100年的微波炉食物的人的死亡率高达百分之99,999
红茶C 发表于 2014-1-27 21:26
可是普通用锅煮了再输也会死人的吧
哈哈
二毛XP 发表于 2014-1-27 21:38
没错，从开始吃微波炉食物的那一天开始，就有死亡的危险，而且效果是累计的，吃的时间越长，死亡率越高， ...
哈哈
红茶C 发表于 2014-1-27 20:26
可是普通用锅煮了再输也会死人的吧
医院的血库都是低温保存的，用的时候才解冻！
问题出在解冻方法上，而不是把血煮了！
yaojun 发表于 2014-1-27 20:39
医院的血库都是低温保存的，用的时候才解冻！
问题出在解冻方法上，而不是把血煮了！
这个谣言的开头有一段，是这么写的：
去德国的确看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，大家都知道微波炉的危害之大，所以都不用，女儿告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
yaojun 发表于 2014-1-27 20:39
医院的血库都是低温保存的，用的时候才解冻！
问题出在解冻方法上，而不是把血煮了！
那普通是怎摸解冻的呢？{:5_389:}
红茶C 发表于 2014-1-27 20:47
那普通是怎摸解冻的呢？
其实，就算是微波炉解冻血液注射导致人死亡，也并不能说明微波炉会对人体产生危害。咱们又不是把要加热的食物注射到血管中啊！要是注射到血管中的话，不用微波炉加热，随便注射个几十毫升空气也可以死人了，但是我们每天都得呼吸空气啊。
这个死亡案例我看了诉讼的原文，最后的认定是因为血液中红细胞被破坏释放了大量的钾离子(我注：这极有可能是过度加热所引起，而不是因为加热方法本身。)
Heating blood in this manner destroys the red blood cells, resulting in "gross hemolysis" of the blood, releasing large amounts of potassium.
而过量的钾离子会导致心脏骤停,一般注射死刑的致死药就是钾溶液。另外原文中还提到，该医院一直用微波炉加热各种注射剂，从来没发生过任何事故，所以，仅此一例，也说明不了任何问题。
二毛XP 发表于 2014-1-27 20:56
其实，就算是微波炉解冻血液注射导致人死亡，也并不能说明微波炉会对人体产生危害。咱们又不是把要加热的 ...
当时的焦点是说：微波炉加热，会导致食物的分子链分解，同时产生未知并且无法被人吸收的物质，进而被人体吸收后造成对人的伤害！
但这个论调至今无确证！！！！
yaojun 发表于 2014-1-27 21:00
当时的焦点是说：微波炉加热，会导致食物的分子链分解，同时产生未知并且无法被人吸收的物质，进而被人体 ...
你看，很符合谣言的特征，“未知”且“无法被人体吸收”，后面话锋一转，“吸收后造成对人的伤害”，前面都说了是无法被人体吸收的，后面怎么又会吸收后造成对人的伤害？
而且，本身这个观点就站不住脚，没有任何研究表明，加热后会出现这种所谓的神秘物质，谁主张，谁举证，让造谣者举出到底是哪家科研机构发现了这种未知的神秘物质？再说，现在哪还有什么已经被发现但是又是未知的物质啊，出现新的物质，分子量能不能测？分子结构能不能看？测出来了，根据命名法一命名，就ＯＫ了.
不过，在相关的谣言中，到是出现了一种神奇的叫作"d-NitroSodienthanolanines"的致癌物。
其实你只需要把这个名字放在ＧＯＯＧＬＥ里一搜就知道，本来这个词里面没有一个汉字，想必搜一下应该出来的全是英文的相关研究啊之类的，不过搜一下就发现，全是中文页面，并且全是说微波炉加热过的肉类会出现d-NitroSodienthanolanines，难道洋鬼子的微波炉跟我们的微波炉不一样？还是洋鬼子的科学家比较笨一些没有发现这种物质呢？
哦，补充一点，这个名词一不符合化学命名法，二是根本没有这样一种物质。