爱你一生一世年夜饭----传统的年夜饭
本帖最后由 wawa1957316 于 2014-2-1 10:58 编辑年夜饭年夜饭，就是传统的菜肴。
今天朋友来，我也按传统做了几个菜。在我们那里，孩子们大多不太喜欢吃年夜饭，因为都是传统菜肴，比不上平时去菜馆，都是吃时令新鲜的。孩子们等着新年钟声，拜年拿红包。
按照上海的习惯，做了暖锅（有蛋饺，豆腐皮包肉，百页结，骨头汤大白菜锅底，还自己炸了肉皮，为了提鲜味，放了几只虾），前两天就做好的熏鱼，广西的年夜饭必备，芋头扣肉，绿豆肉粽，炒了个虾，上海青。今天烤了只鸭子（烤昨天抹蜜糖厚了，烤得糊了点）最后上了个甜点：果冻年糕（用果冻粉加糯米粉蒸的年糕）
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熏鱼后面的是啥啊？？看不出来 那个是八宝饭，甜饭么，我的最爱阿 {:5_318:} 好丰盛！ 像潮州菜 见到了n年没吃的家乡芋头扣肉，馋死我了！lz不会是老乡吧？ {:4_276:} 那个绿绿的甜品是什么?
班班家的年夜饭很丰盛.{:5_335:} 老大，祝你新年好，新年快乐，{:5_319:}咋吃年夜饭好，那麼多好吃的，好象忘了吆喝我啦。。{:5_312:}。 chezshen 发表于 2014-1-30 21:31
熏鱼后面的是啥啊？？看不出来
芋头扣肉 chezshen 发表于 2014-1-30 21:31
那个是八宝饭，甜饭么，我的最爱阿
不是八宝饭，是粽子。 诺 发表于 2014-1-30 21:58
那个绿绿的甜品是什么?
班班家的年夜饭很丰盛.
用果冻粉做的年糕。 好丰盛，好幸福{:5_394:} 楼主的心意很美~！ 祝马年开心，吉祥如意~ 春节快乐{:5_336:} 上海的暖锅，嗲。白斩鸡，熏鱼都可以放里面。 vivian97 发表于 2014-1-31 05:57
上海的暖锅，嗲。白斩鸡，熏鱼都可以放里面。
白斩鸡，熏鱼放里面？不可惜的了？ wawa1957316 发表于 2014-1-31 01:16
用果冻粉做的年糕。
看上去很可爱，春意盎然。可否分享下制作方法啊？多谢多谢啦！{:5_336:} 那个绿的是什么？果冻布丁？ degewo 发表于 2014-1-31 11:15
那个绿的是什么？果冻布丁？
果冻粉做的年糕。 为了看食谱 发表于 2014-1-31 10:08
看上去很可爱，春意盎然。可否分享下制作方法啊？多谢多谢啦！
我得要找一下，原料图片，才能发制作方法上来。 wawa1957316 发表于 2014-1-31 01:16
用果冻粉做的年糕。
做得很漂亮.{:5_394:} 果冻年糕{:5_318:} Cinderella0630 发表于 2014-1-30 23:52
见到了n年没吃的家乡芋头扣肉，馋死我了！lz不会是老乡吧？
哇哇，你不会是我老乡吧？我们今年的芋头扣肉超级棒哦，芋头是从桂林背过来的！ 西瓜蜜柚 发表于 2014-2-2 01:35
哇哇，你不会是我老乡吧？我们今年的芋头扣肉超级棒哦，芋头是从桂林背过来的！
哈哈，太巧了，我家有两个你的老乡！以前我也背过芋头的说{:5_319:}
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