鱼之乐 发表于 2014-2-9 00:13

wangdafa80 发表于 2014-2-6 19:59
寿司还是去店里吃吧,超市那种真的没法比,再怎么机械化,新鲜程度还是不够的。

我觉得寿司这东西就不能在德国吃,大部分地区都不靠海,那些海鲜最重要的就是新鲜

鱼之乐 发表于 2014-2-9 00:14

uiaxm 发表于 2014-2-6 20:11
主要是累啊.
亚洲食品自己做的话, 都很累的.



他们发明的机器也没几个是自己做的了,德国好多机器还不都是咱们国家的加工商给做的,他们自己贴牌

鱼之乐 发表于 2014-2-9 00:16

stijlisis 发表于 2014-2-6 20:28
分人
我认识的好些男的号称追求吃,说白了很容易打发,只要量大,肉多,味道重(香),其实味蕾等感官不 ...

他们大部分根本就不知道真正的寿司什么样。
这些寿司就好像外面一大堆所谓的中餐一样,蒙德国人而已

鱼之乐 发表于 2014-2-9 00:18

vivian97 发表于 2014-2-6 21:44
因为男人的手的温度比女人的要低一些,做好的寿司为了不让米饭粘上,一直要把手浸在冷水里,保持低温。去 ...

我怎么觉得男人手的温度比女人高吧
男人火力大一些,女人经常手脚冰冷

红茶C 发表于 2014-2-9 01:31

鱼之乐 发表于 2014-2-9 00:18
我怎么觉得男人手的温度比女人高吧
男人火力大一些,女人经常手脚冰冷

经常手脚冰凉的人排,我觉得这个就是传统吧,寿司师傅估计都不大收女徒弟的
当然不管中西方,大厨还是男性比例高

鱼之乐 发表于 2014-2-9 11:29

红茶C 发表于 2014-2-9 01:31
经常手脚冰凉的人排,我觉得这个就是传统吧,寿司师傅估计都不大收女徒弟的
当然不管中西方,大厨还是男 ...

不过老实说,我觉得找男人当厨师是因为体力比较好吧。
捏一天寿司也够累的,还要站着。还有中餐馆,那么个大铁锅,不停炒,太累了。真是要壮汉做才行。{:5_310:}

namename 发表于 2014-2-9 11:42

工业化 高度

小睡熊 发表于 2014-2-9 13:27

chezshen 发表于 2014-2-6 20:12
我们这咯有个日本人开的寿司店 生意超好 价格实惠。很好吃 据说 他切生鱼片都切了8年 。。我们这里no1 的店

价格怎么样啊,想去吃。。。

chezshen 发表于 2014-2-9 13:35

小睡熊 发表于 2014-2-9 13:27
价格怎么样啊,想去吃。。。

不一定我们在一个城市阿{:5_352:}

小睡熊 发表于 2014-2-9 13:38

chezshen 发表于 2014-2-9 13:35
不一定我们在一个城市阿

说下塞,不然开车去吃。。我在慕尼黑附近城市啊

chezshen 发表于 2014-2-9 13:39

小睡熊 发表于 2014-2-9 13:38
说下塞,不然开车去吃。。我在慕尼黑附近城市啊

我在博登湖,瑞士边上,我们开车去慕尼黑要开车3个多小时,还要过湖{:5_367:}

小睡熊 发表于 2014-2-9 16:57

chezshen 发表于 2014-2-9 13:39
我在博登湖,瑞士边上,我们开车去慕尼黑要开车3个多小时,还要过湖

有够远啊。。。。。。吃货的心 不怕哈。嘿嘿

chezshen 发表于 2014-2-9 19:14

小睡熊 发表于 2014-2-9 16:57
有够远啊。。。。。。吃货的心 不怕哈。嘿嘿

我相信慕尼黑也有的,正宗的
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