飘飘逸 发表于 2014-2-15 01:23
想吃鱼鳞就不用刮
不想吃呀。
问题是，鱼鳃他们处理掉了，所以想知道，是不是鱼鳞他们也给刮了。{:5_320:}
soony 发表于 2014-2-15 01:24
有就刮，没有你想刮也没得刮啊，这算个问题吗?
你的签名让我想到金星说的一句话：
人不犯我，我不犯人; 人若犯我，礼让三分；人再犯我，斩草除根！{:5_309:}
march 发表于 2014-2-15 05:17
那要看你想不想吃鱼鳞了
哪个中国人想啊？！{:5_320:}
绝望的主妇1 发表于 2014-2-15 09:59
求问：wolfsbasch是鲈鱼么？
不好意思，德语不好，少了个r
fenni 发表于 2014-2-15 10:13
wolfsbasch不知道是什么，wolfsbarsch才是鲈鱼
正解
fenni 发表于 2014-2-15 10:20
wolfsbarsch的鱼鳞很软一般不用刮
我今天第一次做，试试刮刮看。{:5_320:}
duden 发表于 2014-2-15 10:32
我是认为只要是鱼鳞我都要清除，因为鱼鳞是鱼对外界水污染自身保护的一种组织，无论你吃的鱼有没有受到污染 ...
这个真的说的很有大厨师的范儿！！{:5_327:}
wawa1957316 发表于 2014-2-15 22:14
按德国人的吃法，是不用刮的。
我一次和德国婶婶去餐馆吃饭，点的是鱼，上来一看是整条的，是带鱼鳞一起煎 ...
是哦，德国佬烧鱼也就盐，胡椒和柠檬，然后一起煎煎。
偶尔吃吃不错，看多了再也没兴趣了。{:5_312:}
浪里格朗 发表于 2014-2-15 22:28
欧洲好像很多国家吃鱼是不吃鱼皮的所以我觉得吧他们无所谓鱼鳞
他们真的粗狂啊{:5_311:}
保险起见，还是刮刮干净的好{:5_335:}