到底是白菜还是青菜？
emil604 发表于 2014-4-2 11:35
我在ALDI也看到过。大概两周前。不过价格不好。三四颗卖大概1.4欧
有么？
你在北德吧？
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:17
上海青 那种小白菜.
不是皱皱的那种小白菜.
我一直叫这种菜 青菜
刚才google了，原来是白菜的一种啊
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:32
其实就是上海青.
白菜在江南和南方地区的变种很多很多,
鸡毛菜也是白菜的变种？{:5_331:}
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:34
你是淮河以北的人吗?
其实江淮之间 这种上海青是最普通的蔬菜了,
我是上海人
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:36
鸡毛菜就是特别嫩特别小的小青菜.
所以一般下细面条的时候,
放些下去,
我知道鸡毛菜，以前在家里经常吃
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:36
你是大城市的 或者 北方的同学吧?
估计一般都不太去 乡下的农贸市场吧?
我问的问题很奇怪么?
以前吃菜，就知道这叫什么菜。又没人跟我说，青菜和鸡毛菜是白菜的变种
白菜对我来说就是大白菜。
没去过乡下的农贸市场
小时候我妈买菜带我去过几次，但几乎没印象。大了点，我妈基本只去超市。我初一开始住读，周末才回家。没什么机会跟妈妈去买菜啊什么的
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:40
鸡毛菜是十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带最为普遍绿叶蔬菜鸡毛 ...
好吧
你说的对{:5_336:}
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:42
鸡毛菜 一般是上海的叫法.
其实这个菜江淮之间的 同学们都吃的.
我一直以为青菜和鸡毛菜是不同的品种。从没想过它们和白菜竟然有千丝万缕的关系。
uiaxm 发表于 2014-4-2 15:47
要不你下次 坐火车 来我们我们家乡 小山村
吃吃我们本地产的土鸡, 土鸭,
还有夏季的 ...
农民自家养的？很好吃啊
有次我的大姑妈（她住在海宁的）来上海看大家，带了鸡蛋和鸡来。一开始我妈还说，上海什么没有啊，干什么带这些啊。后来炒了鸡蛋，烧了鸡，那个美味啊。
我就吃过这么一次
{:5_344:}
你家乡在哪啊