uiaxm 发表于 2014-4-10 22:46

新鲜的 蚕豆 怎么吃?


土耳其市场 里 新鲜的 蚕豆 上市了,

买了好多.


想问问大家 蚕豆 怎么炒着吃 好吃?

红茶C 发表于 2014-4-10 23:14

雪菜肉末炒蚕豆

hirai 发表于 2014-4-10 23:33

楼主 北方人吧。。这个季节我家那天天吃蚕豆。。。

uiaxm 发表于 2014-4-10 23:38

hirai 发表于 2014-4-10 23:33
楼主 北方人吧。。这个季节我家那天天吃蚕豆。。。

不是, 淮河以南的.
但是也产这个蚕豆,
一般炒菜用, 比如肉丝炒.

不煮着吃

abowbow 发表于 2014-4-11 09:40

德国的蚕豆汤吃法蛮好吃的~~应该不算是汤，是汤菜~~把嫩蚕豆、Speck、Fleischwurst加水放锅里炖，加一些调料，然后配煮土豆或面包吃~~我超爱这个~~具体做法估计网上能查到~~

emil604 发表于 2014-4-11 09:41

我就喜欢炒着吃，喜欢那种纯豆香。 老点的蚕豆就打汤。

潜水的猫咪 发表于 2014-4-12 10:11

可以清炒啊，
也可以剥了皮，做成蚕豆蛋花汤，很鲜美。

清丽脱俗 发表于 2014-4-12 10:40

拿些肉香料和它一块炖烂，然后用法棍沾着吃，我见阿人是这样吃的，头发皮肤身材可好了

vivian97 发表于 2014-4-12 11:38

emil604 发表于 2014-4-11 09:41
我就喜欢炒着吃，喜欢那种纯豆香。 老点的蚕豆就打汤。

我也喜好炒着吃，加小葱，香啊

flht 发表于 2014-4-12 11:59

炒着好吃
页: [1] 2
查看完整版本: 新鲜的 蚕豆 怎么吃?