jiaz 发表于 2014-5-29 09:55

lidl的羊肉（腌过的）能红烧吗


在lidl 看到羊肉买了想切片吃火锅，回来仔细看是盐水腌的（mariniert）。除了按照包装上说的煎着吃，能做成红烧或者孜然羊肉吃吗？

azoo168 发表于 2014-5-29 11:17

没有肥肉，太柴，红烧了也不好吃，可以烧烤了吃

良乡 发表于 2014-5-29 11:28

烧烤也不行啊，没有肥肉没法吃，去土店买吧。买了之后剃骨，卷卷，速冻，切片，味道极佳。我们这边土店羊腿4，79/kg。估计价格差别应该不大。

为了看食谱 发表于 2014-5-29 12:51

买过一次，是煎了吃的。加了Aldi买的非洲香料调味，还蛮好吃的。{:5_332:}

cooljht 发表于 2014-5-29 13:38

红烧一般吧，虽然它腌的味道不重。

我照说明烤的，还不错。还切小了烤过一次羊肉串，太瘦了不够香。

cooljht 发表于 2014-5-29 19:01

良乡 发表于 2014-5-29 12:28
烧烤也不行啊，没有肥肉没法吃，去土店买吧。买了之后剃骨，卷卷，速冻，切片，味道极佳。我们这边土店羊腿 ...

好便宜啊 {:5_318:}

jiaz 发表于 2014-5-29 19:35

今天按包装用烤箱做了，简单易行,也挺好吃的

JaromilPKU 发表于 2014-5-31 19:57

良乡 发表于 2014-5-29 12:28
烧烤也不行啊，没有肥肉没法吃，去土店买吧。买了之后剃骨，卷卷，速冻，切片，味道极佳。我们这边土店羊腿 ...

能提供关于土店的更多信息吗？关于这个我一直很好奇。柏林的连锁土人超市叫Eurogida，我经常去，鸡肉是非常便宜，大鸡腿和鸡翅都是2欧每kg，牛肉价格一般，带骨汤牛肉4.99，不带骨的牛腿肉5.99。我想问的就是羊肉，不带骨头的羊腿至少要9欧以上，羊肩膀也要7.99. 一直听人说“土店羊肉便宜”，这明显不便宜呀！
所以，在此请教，你说的土店是哪种类型的呢？

solarmonkey 发表于 2014-6-1 14:21

这种很好吃 我都用来炒菜的
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