【第一次请同事吃饭，急请教菜谱】
本帖最后由 Elain_De 于 2014-8-3 21:44 编辑想请教大家，给同事做饭做点什么啊？？ 下周二做。 因为刚刚开始工作，搬了新家，小组的4个同事说来我家吃饭，小组老板也在，所以也想借此机会和同事好好聚聚，所以想好好做做菜 。我自己做饭水平还可以，不过之前都是给很好的外国同学做饭，大家做的也随便，没那么讲究，德国同事这次就没那么随便啦。这几个同事平时不太经常吃中餐。
我自己计划是红烧肉，但是还请大家说说口味，是偏甜偏软比较好么？肉要选瘦一点的么？ 红烧肉我准备提前一天做出来，第二天晚上热一下。
还想做一个面筋双菇，面筋里塞肉馅的，我只是觉得这个他们肯定没见过，我自己也觉得很好吃，可我男朋友说他们不会喜欢。。。。。
还有做几个简单的小凉菜。starter是馄饨汤。 主食是 炒过的熏肉+豌豆+玉米，然后放到米饭里一起蒸。
不过我的菜谱没太得到我妈和我男朋友的认可。。。。。。所以请教大家，给外国人都做点啥好？？ 要快，3个小时内搞定，别太大油烟，我家开放厨房，他们一进来太大油烟不好，菜的外观很重要。。。我是外貌协会{:5_338:} 多谢啦！！！
谢谢大家的回复。 更新目前计划的菜单， 馄饨汤宫保鸡丁番茄炒蛋西兰花配花生酱甜点就冰激凌了 红烧肉太肥了，做点全是瘦肉的菜吧
用蚝油，酱油炒炒菜，他们都爱吃 春卷挺好的 蒸的菜谱比较好 可以多蒸一会 保持热度 粉蒸肉糯米鸡什么的 红烧肉够呛，德国人很多不吃肥肉的。更何况是不怎么吃中餐的，建议别冒险。
米饭不用搞得那么复杂，就纯白米饭就行。熏肉什么不如单独做一个菜。
说说我家的那几个爱吃的菜:
煎饺（可以提前包好，到时候煎一煎就行）
糖醋排骨
番茄炒蛋
卤牛肉 （也可以提前一天卤好，到时候切一切就行）
叉烧肉
京酱肉丝（买颗kopfsalat，让他们卷着肉丝吃，肯定都爱。如果有条件的话可以在亚超买到烤鸭饼，卷着吃跟吃烤鸭差不多{:5_387:}）
宫保鸡丁必须上啊，默大婶访华都点了这菜，不让德国人也常常他们总理的口味么？ DAB 发表于 2014-8-3 20:44
红烧肉够呛，德国人很多不吃肥肉的。更何况是不怎么吃中餐的，建议别冒险。
米饭不用搞得那么复杂，就纯白 ...
京酱肉丝是卷Kopfsalat的么？是不是各地的吃法不一样啊？我在国内看很多都是卷葱丝的，超市那种大的粗葱貌似可以切丝卷卷 我经常请老外吃饭。开过很多次party， 很成功。
菜谱如下。
1. 馄饨汤。
2。 鸡丝色拉
3. 菠萝咕噜肉
4. 扬州炒饭。
5. 甜点。。。。椰汁水果。
或者 再加一个糖醋土豆丝。 那个面筋双菇 估计他们不爱吃的。。我做过香菇酿肉。。摆的很好看的。。但是他们觉得香菇的香味是臭的。。。我老公现在不让我在扬州炒饭里放香菇。说臭。
所以那个菜是中国的。。老外不会喜欢。
你如果会滑炒牛柳的话。。他们也会喜欢的。。。。。 蚂蚁上树，杭椒牛柳，蚝油牛肉西兰花，红烧肉不太适合。