琳雨 发表于 2014-8-27 21:59

淡奶油是什么？

请问各位大侠， 淡奶油是什么啊？ Sahne? Quak? Schmand? 到底是什么啊。。。。

鱼之乐 发表于 2014-8-27 22:58

kondenzmilch

大灰狼快递 发表于 2014-8-28 08:31

楼上说的是炼乳、浓牛奶，淡奶油是Schlagsahne

琳雨 发表于 2014-9-13 21:27

谢谢回复，可schlagsahne不是打成鲜奶用的吗？ 很多甜品用的淡奶油貌似不是打的，只是搅拌进去啊？
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