kuchenlieber 发表于 2014-10-10 15:03
上张自己做的鲫鱼豆腐汤。就放了盐和姜，汤汁时奶白色的。
我们这里的Tegut有卖嫩豆腐， 贵点，但是感觉 ...
看到你这个图我突然好像吃豆腐鱼汤啊！打算回家就做去。
NINN 发表于 2014-10-12 12:13
请问怎么在网上订鱼？
麦德龙不是得有公司才能进嘛？
我们在科隆杜塞附近。。Google了一下，有个fischz ...
一定要新鲜的鱼现杀的才要吗？
我在杜塞，上周去俄罗斯超市买了小鲫鱼，应该是杀了没多久放在碎冰块的柜台里面卖的，拿回来炖汤也挺好喝的，很美味啊~
1blu 发表于 2014-10-13 16:21
看到你这个图我突然好像吃豆腐鱼汤啊！打算回家就做去。
健康又营养
amulet_77 发表于 2014-10-13 18:40
一定要新鲜的鱼现杀的才要吗？
我在杜塞，上周去俄罗斯超市买了小鲫鱼，应该是杀了没多久放在碎冰块的柜 ...
请问俄罗斯超市叫什么？常有新鲜海鲜吗？
NINN 发表于 2014-10-14 12:20
请问俄罗斯超市叫什么？常有新鲜海鲜吗？
我也就上周去买过一次，专门看鲫鱼了，其它新鲜海鲜没太注意
地址：Münsterstr. 497, 40472 Düsseldorf，
h t t p:// w w w.continent-duesseldorf.de/index_de.html
把上面网址的空格去掉就行了
amulet_77 发表于 2014-10-14 14:44
我也就上周去买过一次，专门看鲫鱼了，其它新鲜海鲜没太注意
地址：Münsterstr. 497, 40472 Düsseldor ...
谢谢
鲈鱼德语怎么说啊？
kuchenlieber 发表于 2014-10-10 17:21
那我们这里还好，订了没过几天就可以去买。他们特意帮我留了，等到我去买了后他们才把剩下的鱼摆出来卖。 ...
亲，你在哪个城市？要是在柏林的话，推荐一下地方呀，我也去买{:5_336:}
chemray 发表于 2014-10-29 19:44
亲，你在哪个城市？要是在柏林的话，推荐一下地方呀，我也去买
我不在柏林哦
kuchenlieber 发表于 2014-10-10 14:03
上张自己做的鲫鱼豆腐汤。就放了盐和姜，汤汁时奶白色的。
我们这里的Tegut有卖嫩豆腐， 贵点，但是感觉 ...
这是哪里的鲫鱼，德国本地的吗？
beatrice2006 发表于 2014-10-10 11:53
必须是新鲜鱼啊，种类也不是特别重要，哪怕是常见的foreller都行
foreller也能做豆腐鱼汤吗？味道怎样？
下雨的天空 发表于 2014-11-2 23:28
foreller也能做豆腐鱼汤吗？味道怎样？
可以呀，只要是新鲜的，还不错
beatrice2006 发表于 2014-11-3 10:39
可以呀，只要是新鲜的，还不错
那种鱼柜上卖的那种，虽然已经死了，但没有冰冻的，应该就够新鲜了吧
下雨的天空 发表于 2014-11-3 19:50
那种鱼柜上卖的那种，虽然已经死了，但没有冰冻的，应该就够新鲜了吧
嗯，不够新鲜，凑合吃吧，最好找鱼塘，有现宰的