junglehuhu 发表于 2014-11-1 01:10

德国酱油。。。

请问maggi的那款深色的调味汁就相当于我们的生抽吗？但是不是酿造的吧？还是和我们的生抽原理一样？有谁知道给解答下呗{:8_485:}

wawa1957316 发表于 2014-11-1 08:45

是不是酿造我不懂，但是味道很鲜，色泽深，我都用来做蘸料。

天使问号 发表于 2014-11-1 09:03

味道和中国酱油还是不一样的。

cooljht 发表于 2014-11-1 14:01

我觉得那“酱油”鲜的怪怪的

junglehuhu 发表于 2014-11-1 17:20

cooljht 发表于 2014-11-1 14:01
我觉得那“酱油”鲜的怪怪的

有可能是味精吗？

OBER 发表于 2014-11-1 18:01

那不是酱油，不是用黄豆酿制的，就是普通的盐味精增味剂等调味剂调和的调料，颜色是用食品色素调制的。包装上都有说明，你自己仔细看看成份就知道啦。

junglehuhu 发表于 2014-11-1 19:53

OBER 发表于 2014-11-1 18:01
那不是酱油，不是用黄豆酿制的，就是普通的盐味精增味剂等调味剂调和的调料，颜色是用食品色素调制的。包装 ...

哦，原来如此

wawa1957316 发表于 2014-11-2 12:53

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-2 10:55 编辑

cooljht 发表于 2014-11-1 12:01
我觉得那“酱油”鲜的怪怪的

同感。
就我家老头子喜欢，我自己还是用中国的酱油和蚝油。
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