linglinglaw 发表于 2014-11-29 11:57

请教：川味香肠放盐量

准备自己动手做川味香肠。搜索了网上很多方子，盐的使用量5公斤的肉80到150克的都有。第一次试做没经验，怕太少淡了太多又咸了。

各位做过川味香肠的姐妹，你们放多少盐呢。

linglinglaw 发表于 2014-11-29 21:58

顶上来。做过的姐妹说说经验吧。

wawa1957316 发表于 2014-11-29 22:09

先少做点，就知道放多少了。
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