简单好做的小食：鲜虾蔬菜煎米饼
不知道大家有没有吃过旺旺的米饼，我就吃过，感觉就那样吧。。今天准备教大家一个做干粮的方法，而且这个方法可以消灭掉剩饭，而且不需要跟我说的这么复杂，只要油鸡蛋、面粉、冷饭就可以做，加一点葱那就葱香米饼了
材料
冷饭、鸡蛋、虾仁、高丽菜、红萝卜、低筋面粉、葱花、盐、白胡椒粉
操作
1.准备好材料之后，把高丽菜切碎（要特别碎）、胡萝卜去皮切碎、虾仁洗干净切碎。
2.把冷饭放入大碗里（要干一点的饭，用饭勺压碎），加入切好的材料、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉，你们可以根据自己的喜好加蔬菜，但是水要少一点哦，不然等等不是米饼了，是粥了。
3.然后加入一勺左右的面粉，面粉可以分次慢慢加，不用太多，只要米饭可以发粘就好了。
4.取适量拌好的冷饭放在保鲜膜上，然后包起来压平，看你自己喜欢的厚度，然后用模具切成圆形，方的也可以的。
5.平底锅刷一层油，在锅里慢慢煎到意面变硬，然后翻面继续，等两面微焦的时候就可以了。
来源：huijiazuofanchi 订阅号 请问这样做的米饼能放多久啊？比如孩子要是带这个干粮去郊游，去运动会可以吗？尤其是夏天，这个米饼容易变质吗？ 不错！{:5_394:} 不错！！ 好馋{:8_480:} Jomei13A 发表于 2015-1-28 13:19
请问这样做的米饼能放多久啊？比如孩子要是带这个干粮去郊游，去运动会可以吗？尤其是夏天，这个米饼容易变 ...
我感觉这个只能趁热吃，冷了饭就硬了，不好吃 {:5_325:} 楼主脑瓜子很好使啊，赞一个 看起来很好吃的样子，下次尝试一下！多谢分享啦！ 这个煎起来饭会硬吗？想做给小孩吃
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