澄香鸡腿 制作简单 健康低油
这个菜，不油腻，清爽低油，相对比较健康。另外你们觉得好看不好看，好看表扬我一下，然后点赞。
材料
去骨鸡腿、橙子、洋葱、番茄酱、料酒、糖、酱油、水、淀粉
操作
1.挤出橙汁然后加一些淀粉调好备用。
2.把番茄酱、料酒、糖、酱油加水调好，洋葱去皮切成细丁。
3.去骨鸡腿洗干净之后，用纸擦干血水。
4.用纸在锅里抹上油，烧肉之后把鸡腿皮朝下放下去，用小火慢慢把鸡皮煎出油来（颜色上稍微有点黄），然后把油倒了。
5.鸡腿放凉，用斜刀切成薄片，平均铺在可以加热的小碗里压紧。
6.用小火把洋葱丁炒软（炒出甜味），加入前面调的酱汁煮熟。
7.把酱汁倒如装鸡腿的小碗里，然后用保鲜膜封好，上锅蒸20分钟蒸熟。
8.盘子底铺好橙片，把蒸好的鸡腿扣在盘子里。
9.把事先挤好的橙汁用小火熬煮成粘稠状，淋在鸡腿上就好了。
10.把边上擦干净，就可以上桌了。
来源：huijiazuofanchi 订阅号 {:5_335:}
怎么去骨鸡骨头? 好看，肯定也好吃。{:5_335:} 好厉害啊 很有创意、而且德国橙子便宜可以大量用于烹饪创作上 {:4_295:}
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