萍聚 › 健康饮食 › 推荐几个方子 烧卖 红薯饼 咸鸭蛋 腰果酥

zhaochen1987 发表于 2015-2-22 21:04

linda345 发表于 2015-2-22 20:44
同道中人啊 哈哈

哈哈，握爪

zhaochen1987 发表于 2015-2-22 23:19

{:5_325:}

清源师 发表于 2015-2-23 09:03

zhaochen1987 发表于 2015-2-22 17:27
嗯，在亚超买的。还可以用来做虾饺什么的。做出来会皮儿透明些，口感也不一样

好的，谢谢MM。{:5_335:}

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 09:27

不谢{:5_332:}

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 11:26

{:5_316:}

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 11:39

{:5_341:}

马年好运 发表于 2015-2-23 13:27

假惺惺 发表于 2015-2-22 20:11
红薯饼一定要配糯米粉吗？普通面粉或者全麦面粉行不行？

如没有糯米粉也可用面粉，但要注意，
1，面粉要单独用烫水揉才能接近糯米的糯筋，然后再于红薯合并揉，不过这样水的比例不好掌握。

2，也可以乘红薯很烫时掺面不停揉。

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 13:49

马年好运 发表于 2015-2-23 13:27
如没有糯米粉也可用面粉，但要注意，
1，面粉要单独用烫水揉才能接近糯米的糯筋，然后再于红薯合并揉， ...

{:5_342:}sehr gut

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 17:06

{:5_341:}

zhaochen1987 发表于 2015-2-23 17:48

{:5_325:}

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