发表于 2015-3-4 20:19

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兔窝储蓄银行 发表于 2015-3-5 00:56




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兔窝储蓄银行 发表于 2015-3-5 00:58



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金叶子 发表于 2015-3-5 01:02



金叶子 发表于 2015-3-5 01:03



金叶子 发表于 2015-3-5 01:06



金叶子 发表于 2015-3-5 01:08



Chanell 发表于 2015-3-5 01:33




墨丽伊人 发表于 2015-3-5 12:18



墨丽伊人 发表于 2015-3-5 12:18


元宵节快乐!{:5_315:}

香约如梦 发表于 2015-3-5 14:11

墨丽伊人 发表于 2015-3-5 11:18
元宵节快乐!



美丽的心情~ 发表于 2015-3-5 15:08

墨丽伊人 发表于 2015-3-5 11:18
元宵节快乐!

{:4_307:}



蜜样儿猫咪 发表于 2015-3-5 18:07





诗雨 发表于 2015-3-5 18:58


桂花草莓汤圆

发表于 2015-3-5 19:16

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金叶子 发表于 2015-3-5 20:01



外冷内热型:擂沙汤圆、够姜汤圆
http://eat.gd.sina.com.cn

虽然叫汤圆,但不一定都得带糖水底。上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。

外冷内热型的不独擂沙汤圆,港式的“够姜汤圆”也骗倒不少人。它的糖水以姜汁熬制,清淡透彻,但鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里,而一咬开,内馅里自磨的芝麻蓉便肆意流出,过瘾程度不亚于吃奶黄包。

发现地:稻香海鲜火锅酒家、尚苑京川沪餐厅
(紫/编制)

香约如梦 发表于 2015-3-6 15:06



美丽的心情~ 发表于 2015-3-6 17:18



发表于 2015-3-6 18:49

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