五分钟快手营养早餐 | 培根鸡蛋卷
材 料面粉 100克
淀粉 30克
水 180克
鸡蛋 2枚
培根 4条
青葱 少许
步骤
1
热锅后，不放油，干煸培根至图中焦脆状；
2
鸡蛋打散后，放入小段青葱；
3
将煸好的培根处理成小段，倒入蛋液中搅拌均匀；
4
将面粉、淀粉和水搅拌均匀成面糊；
5
大火热锅3分钟后，关火后，徐徐倒入面糊并轻轻晃动锅子使面糊均匀摊开；
6
重新开至中小火，均匀倒入培根蛋液在面皮上；
7
当面皮熟透到可以在锅中滑动后，翻面，使得蛋皮朝下，并小火煎2分钟；
8
关火出锅，蛋皮朝里卷起，切成段后就可以享用了。
来源：teolicious公众号 {:5_335:} ma 看着诱人
页:
[1]