粉红色的冬天 发表于 2005-6-14 00:10

蘑菇还能这么做，看看……第二页有新的成品图

这是法国人爱吃的做法，不过真正讲究的是奶酪，不过我们家常就这么做做了，很简单！！！谁都能做

材料很简单，就是蘑菇，要小号的，内空比较大，也就是图片下面的那种（那天商店卖光了，就买了几个大的，不是很好吃） ，奶酪（一片片的很方便做）

                   还有就是肉末，（牛肉的比较好吃）


首先把蘑菇的底儿拔了，放在盘子里。

把蘑菇底儿和肉都切成末儿。

[ Last edited by 粉红色的冬天 on 2005-6-15 at 00:43 ]

粉红色的冬天 发表于 2005-6-14 00:15

把肉炒熟，要放少许盐，和其他调料

把奶酪准备好，其实切成条完全可以，（奶酪还好码一些）lg没事做，知道我要发图，就个弄成……

然后填蘑菇，先放肉，再放蘑菇底儿……

[ Last edited by 粉红色的冬天 on 2005-6-14 at 01:17 ]

粉红色的冬天 发表于 2005-6-14 00:21

最后放奶酪，要把整个蘑菇盖都盖上！！！很重要，要不之后烤出来的蘑菇汁就流出来了……

奶酪成这样很不好放，我还是建议大家买那种一片片的最好，一个上放两片，奶酪足，很好吃

粉红色的冬天 发表于 2005-6-14 00:26

还有些多的，就都洒在盘子里拉，自己吃无所谓，有客就不行了，呵呵

烤箱预热200度， 20分钟就能吃了！！！！！

可惜最后盛盘没照，吃完才想起来……下次补上哦


看。奶酪少了吧……$饶命$$饶命$$饶命$

snowball 发表于 2005-6-14 07:20

mm的手艺真好啊，呵呵，喜欢

athena_hu 发表于 2005-6-14 07:35

好！！！！！

愿是水中鱼 发表于 2005-6-14 09:24

做法方便，我喜欢，今天就做

新开幼儿园 发表于 2005-6-14 09:26

手和菜都$漂亮$$漂亮$

yaoyao 发表于 2005-6-14 09:30

想起leiessen做的蘑菇小丸子了。

太平儿 发表于 2005-6-14 15:37

被楼主mm这张照片吓了一跳！:mad:

不过蘑菇应该很美味吧！


PS: 好白嫩的小手啊......:lol:
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