tokmi 发表于 2005-6-15 13:53

Originally posted by 结绳记事 at 2005-6-15 12:12
其实要卷出来好看就要把另一面朝外卷啦。方法是烤好的蛋糕趁热反扣在一块Küchentuch上，卷好，放凉后打开涂上奶油和果酱，然后重新卷起，这样奶油才不会化掉，外皮也完整漂亮。
谢谢你的建议，下次可以这样试试:P

丑丑 发表于 2005-6-15 15:35

请问 ，不用机器的搅拌器可以吗？

我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？

sisi_pepsi 发表于 2005-6-15 18:08

楼主厨房工具好齐全啊！

新开幼儿园 发表于 2005-6-15 19:24

今天烤了，10分钟根本不上色啊？楼主这是怎么回事？？$辛苦$

tokmi 发表于 2005-6-16 10:10

Originally posted by 新开幼儿园 at 2005-6-15 19:24
今天烤了，10分钟根本不上色啊？楼主这是怎么回事？？$辛苦$
是不是你的蛋糕太厚了?

tokmi 发表于 2005-6-16 10:14

Originally posted by 丑丑 at 2005-6-15 15:35
我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？
这个我也不知道了，估计要很久吧

开心妈妈 发表于 2005-6-16 10:41

丸子，我昨天做啦，木有你做的好，差远了。
但是是我生平第一个蛋糕，一会我整理照片发上来，谢谢谢谢！！！！！！

tokmi 发表于 2005-6-16 10:45

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-6-16 10:41
丸子，我昨天做啦，木有你做的好，差远了。
但是是我生平第一个蛋糕，一会我整理照片发上来，谢谢谢谢！！！！！！
hoho,那我等着抢沙发喽:P

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-16 10:52

Originally posted by tokmi at 2005-6-16 10:45

hoho,那我等着抢沙发喽:P


那俺只能争板凳了。。。。。:P

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-16 10:54

Originally posted by 丑丑 at 2005-6-15 15:35
我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？


要好久好久。。。。。累死了。。。$辛苦$$辛苦$$辛苦$


俺以前就这么做过一次。。。。:(
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