wawa1957316 发表于 2015-4-6 13:02

兔子节的德国餐


兔子节要上班,我家老头子在家做饭{:5_319:}

1.   啤酒烤鸡
   这是他的拿手菜,用的可以转动的烤炉,鸡不用抹姜酒,直接上架,用一杯子装上啤酒+咖喱+辣椒粉+少许盐。
   烤的时候经常抹上去就好。
   芦笋汤
   昨天吃凉拌芦笋,用的嫩头,下面一节切不了,放骨头汤煮,然后打碎,加上德国的芦笋汁料。
   蕃茄黄豆
   超市买的罐头,加热。



2.羊排
   LIDL 买的羊排直接放平底锅煎,用的葡萄酒加洋葱
   高汤芦笋
   芦笋嫩头根部切十字,在骨头汤里烫热,挖出摆盘。蚝油+糖+油调成汁淋上。


   

robobute 发表于 2015-5-15 22:56

兔子节的德国大餐好看、漂亮,这是一人份的吗。。。{:5_312:}

兔子节没兔肉吃吗,下次兔子节我拿酱油,去你家借兔子、鸭来烤肉。。。{:5_327:}

wawa1957316 发表于 2015-5-17 13:33

robobute 发表于 2015-5-15 20:56
兔子节的德国大餐好看、漂亮,这是一人份的吗。。。

兔子节没兔肉吃吗,下次兔子节我拿酱油, ...

两人份的。
我家没人吃兔肉。记得小时候,有个阿姨家养兔子,让我去她家吃炖兔肉,然后告诉我,为了好吃,用布袋将兔子的便便包起来一起煮。不知道是骗我还是吓我,打那以后就一直不吃了{:5_334:}
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