转:菠萝饭
1. 提前煮米饭(不一定要隔夜)。滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并且不那么容易粘锅
2. 菠萝切半,掏出菠萝肉
3. 菠萝、香菇、洋葱、胡萝卜切小块
4. 先炒鸡蛋,我做炒饭用喜欢炒得碎一点~
5. 锅内烧油,中火,先下洋葱碎慢慢煸炒出香味
6. 然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁,转成中高火翻炒3分钟
7. 下煮好的米饭,翻炒均匀,如果出现粘锅需要再加一些食用油
8. 最后下菠萝丁、鸡蛋,转大火翻炒,撒适量盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精调味
9. 炒好的饭。放入菠萝容易即可
来源:for-mommy公众号 插根棍子,放两片莲藕就是一部边了。
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