小麦 发表于 2003-3-12 21:06

早餐：油墩子+肉骨头粥

前几天做了一个梦，梦见自己还在读高中，和同学一起回家，路上买油墩子吃，那个好吃啊，醒来以后就决定做给自己吃。
不过做这个要工具的，我没有工具，好象做得象炸素丸子似的，不过，确实是油墩子的味道。炸了5个，吃了3个，太油了。

材料：萝卜丝，鸡蛋，面粉，盐，油

小麦 发表于 2003-3-12 21:09

我最爱的粥——肉骨头粥
炖一锅浓浓的骨头汤，用一份汤加一份水来煮粥，煮的时候还放火腿丝，煮好后，洒葱花，加盐调味，加香油，我还喜欢加点黑胡椒粉。

小麦 发表于 2003-3-12 21:21

再来一个粥……

咸粥里面最爱肉骨头粥，甜粥最爱血糯米粥
血糯米+赤豆+红枣+桂圆，用黄冰糖调味，对女性来说，是补血的。

无敌喵喵 发表于 2003-3-12 22:13

我也好久没吃粥了，，最近都上火了，，，明天刚好要做排骨萝卜汤，，也就是说那汤可是作粥咯｀｀:D :D :D

小麦 发表于 2003-3-12 22:16

先炖骨头汤，炖好后，倒一半出来煮粥，把萝卜加在剩下的汤里。

纳兰容若 发表于 2003-3-12 22:31

小麦做的那个油墩子，我们也叫素丸子，妈妈是放绿豆面粉进去的，这也是我们那儿过年的一道必备的做汤东西

yearer 发表于 2003-3-12 22:41

小麦 发表于 2003-3-12 22:46

回复: 回复: 再来一个粥……

最初发表由 yearer
我喜欢里面还要加莲子~
这个粥基本是温而偏热的，莲子是温而偏寒的……
莲子我更喜欢用来和银耳一起做。

yearer 发表于 2003-3-12 22:59

yearer 发表于 2003-3-12 23:01

idaqian 发表于 2003-3-13 04:06

我喜欢皮蛋瘦肉粥，亚洲店的皮蛋好贵啊。。。
热天我最喜欢吃粥了，清爽，呵呵，配上肉松或者咸菜或者咸蛋，或者有冷的炒青菜也好，我家附近有卖咸鸡和咸鹅，配粥一级棒。。。
不能想了，口水都流下来了，哈哈，不过马上就可以回家啦。。。到家第一天，先去美林阁唰一顿 :p

橙色蝶翼 发表于 2003-3-13 05:45

小麦勾起了我的回忆呀，那个我们叫做油咚咚，5角钱一个。冬天吃，很好吃呢。热热的，而且萝卜丝又很爽口。说起来，还有油煎臭豆腐，涂上辣椒酱，味道，唉呀呀，真的管不住口水。还有街边的维新食品，还有油炸肉串，……不说了，不说了。说的我今天食欲又要膨胀了。:p

haichen 发表于 2003-5-8 01:51

好香！

兔咪咪 发表于 2003-5-8 07:59

小麦好会养身呀！谁娶了你，一定很幸福！:D
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