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小麦 发表于 2003-3-12 20:06

早餐：油墩子+肉骨头粥

前几天做了一个梦，梦见自己还在读高中，和同学一起回家，路上买油墩子吃，那个好吃啊，醒来以后就决定做给自己吃。
不过做这个要工具的，我没有工具，好象做得象炸素丸子似的，不过，确实是油墩子的味道。炸了5个，吃了3个，太油了。

材料：萝卜丝，鸡蛋，面粉，盐，油

小麦 发表于 2003-3-12 20:09

我最爱的粥——肉骨头粥
炖一锅浓浓的骨头汤，用一份汤加一份水来煮粥，煮的时候还放火腿丝，煮好后，洒葱花，加盐调味，加香油，我还喜欢加点黑胡椒粉。

小麦 发表于 2003-3-12 20:21

再来一个粥……

咸粥里面最爱肉骨头粥，甜粥最爱血糯米粥
血糯米+赤豆+红枣+桂圆，用黄冰糖调味，对女性来说，是补血的。

无敌喵喵 发表于 2003-3-12 21:13

我也好久没吃粥了，，最近都上火了，，，明天刚好要做排骨萝卜汤，，也就是说那汤可是作粥咯｀｀:D :D :D

小麦 发表于 2003-3-12 21:16

先炖骨头汤，炖好后，倒一半出来煮粥，把萝卜加在剩下的汤里。

纳兰容若 发表于 2003-3-12 21:31

小麦做的那个油墩子，我们也叫素丸子，妈妈是放绿豆面粉进去的，这也是我们那儿过年的一道必备的做汤东西

yearer 发表于 2003-3-12 21:41

小麦 发表于 2003-3-12 21:46

回复: 回复: 再来一个粥……

最初发表由 yearer
我喜欢里面还要加莲子~
这个粥基本是温而偏热的，莲子是温而偏寒的……
莲子我更喜欢用来和银耳一起做。

yearer 发表于 2003-3-12 21:59

yearer 发表于 2003-3-12 22:01

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