牛油果吃法推荐
牛油果又叫鳄梨，可以生食也可以做菜。营养丰富但是热量并不高，是健身减肥的时候吃非常适合。而且呢，牛油果看起来很有质感，做完拍照也很美呦～
-- 牛油果烤鸡蛋 --
by YMarcus
-- 用料 --
牛油果、鸡蛋、海盐、黑胡椒
-- 做法 --
❶ 牛油果切开
❷ 鸡蛋打进去，去掉一些蛋白，不然装不下
❸ 撒黑胡椒海盐
❹ 烤箱热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了，内里还是流质的，超赞
-- 白糖拌牛油果 --
by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
-- 用料 --
牛油果、白糖
-- 做法 --
❶ 牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
❷ 用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂,然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
❸ 继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦
❹ 牛油果拌糖是很好吃，要是常温吃一个就会腻了，最好是冷藏了之后做，要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的！开吃！！！
-- 牛油果沙拉 --
by 携手浪迹天涯际
-- 用料 --
牛油果 1只
鸡蛋 2只
盐 适量
黑胡椒碎 适量
-- 做法 --
❶ 鸡蛋洗干净放锅内煮熟
❷ 牛油果去皮去核切小块
❸ 鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块
❹ 把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可
-- 牛油果酱抹面包 --
by @小白素食纪录
-- 用料 --
牛油果 1个
土司或法棍 适量
盐 1/3小匙
黑胡椒粉 适量
小柠檬 半个
-- 做法 --
❶ 用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就是图上这样了
❷ 用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀即可
❸ 抹在用平底锅小火烤过的面包上，开吃~
来源：Yueshi_China 我一直都是直接吃 直接吃不就行了吗，做熟好麻烦 {:5_319:} 做沙拉吃
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